Restaurant Führich
Adresse:
Führichgasse 6, 1010 Wien
Österreich
Telefon:
+43 1 513 08 80
Öffnungszeiten:
Mo-So täglich 12 – 23 Uhr
Ein Innenstadtlokal mit Charme
Im Herzen von Wien-zwischen der Wiener Staatsoper und dem Stephansplatz– finden sie in einer Seitengasse der berühmten Kärntner Straße das beliebte Restaurant Führich. Die gemütliche Atmosphäre, der sonnige Schanigarten und die durchgehend warme Küche ziehen sowohl tagsüber als auch am Abend viele Gäste an.
Unsere Speisekarte bietet viel Abwechslung: Lassen Sie sich von typischen Wiener Gerichten wie dem Wiener Schnitzel, einem Tafelspitz oder einem frischen Apfelstrudel verwöhnen!
Gastfreundschaft
Ausgezeichnet, sagt Falstaff –
ein Muss in Wien sagen Gäste
Strahlend, mit einem charmanten Lächeln empfängt sie herzlich Ihre Gäste: Petra Führich, die Restaurantchefin. Liebenswert, attraktiv und erfolgreich, führt sie ihr Restaurant seit 25 Jahren. Mit exzellenter Küche und mit Feingefühl gestaltet, ist das Lokal schon lange ein Ort: zum Ankommen, Zusammenkommen, Wiederkommen. Zum delikat Essen, es sich gemütlich machen und kulinarisch verwöhnt werden. Geführt mit Liebe, Hingabe und Elan.
Alle Speisen auch als “To-Go” bestellbar
Herunterladen: Speisekarte (pdf)
Empfehlung des Hauses
Faschierte Laibchen
Kartoffelpüree, Röstzwiebel, knackiger Blattsalat
13,80
Karfiol Barbecue Wings
Karfiol, Basmatireis, Sour Cream, Salat
14,20
Tagliatelle
Pasta Frühlingsgemüse, Kirstchtomaten und geriebener Grana
17,80
Tagliatelle (mit Rinder Filetspitzen)
Pasta Frühlingsgemüse, Kirstchtomaten und geriebener Grana und mit Rinder Filetspitzen
23,80
Rinderfiletsteak – 200g
eingelegtes Frühlingsgemüse, fein geschnittenem Lauch, Süßkartoffel Pommes, 200g
38,00
Fein in den Abend starten
Gut starten: Fein geräuchertes Wurzelspeck-Häppchen zum Aperitif
Perfekt auch für den kleinen Appetit
5,50
Vorspeisen
Die Kleine Muh
Bunter Pflücksalat, saftigem Büffelmozzarella, Basilikumpesto, Erdbeeren, aromatisierten Babytomaten, mariniert mit hauseigenem Dattelessig
15,80
Süßkartoffel – Avocado – Salat
Süßkartoffel, Gartensalat, Avocado, Granatapfel, Chiliflocken, Minze, Pinienkerne, hauseigenem Dattelessig
15,80
Beef Tartar vom Weiderind – klein
mit Trüffelbutter, Wachtel Ei, Kapernbeeren roten Zwiebelringen und getoastetem Focaccia
Regional aus Österreich
14,80
Beef Tartar vom Weiderind – groß
mit Trüffelbutter, Wachtel Ei, Kapernbeeren roten Zwiebelringen und getoastetem Focaccia
Regional aus Österreich
17,80
Hausgemachte Grammelknödel – klein
karamellisierter Krautsalat, Pfefferspeck
14,80
Hausgemachte Grammelknödel – groß
karamellisierter Krautsalat, Pfefferspeck
17,80
Thunfisch Tartar – klein
Avocado, Kräuterbutter, Senfcaviar,getoastetem Focaccia
14,80
Thunfisch Tartar – groß
Avocado, Kräuterbutter, Senfcaviar, getoastetem Focaccia
17,80
Suppen
Gulaschsuppe
mit Schwarzbrot
7,80
Tomatencremesuppe mit Basilikum-Öl
5,80
Hokkaido – Kürbis – Cremesuppe
mit Schmortomate
5,80
Kräftige Rindssuppe
mit hausgemachten Frittaten
5,80
Hauptspeisen
Rotes Gemüse – Curry
mit knackigem Gemüse, Cashewnüsse, Zitronengras, Limette, Koriander Basmati-Duftreis
14,80
Rotes Gemüse – Curry – mit Huhn
mit knackigem Gemüse, Cashewnüsse, Zitronengras, Limette, Koriander Basmati-Duftrei mit Huhn
18,80
Rotes Gemüse – Curry – mit Black Tiger Garnelen
mit knackigem Gemüse, Cashewnüsse, Zitronengras, Limette, Koriander Basmati-Duftreis mit Black Tiger Garnelen
23,80
Führich Pulled -Pork
Bratkartoffel, Coleslaw, Sour Cream knackiger Blattsalat und hauseigenem Dattelessig
Regional aus Österreich
17,80
Führich -Pulled -Pork -Burger
Bratkartoffel, Coleslaw, Sour Cream knackiger Blattsalat und hauseigenem Dattelessig im Burgerbrot
Regional aus Österreich
17,80
Maishendlbrust
Süßkartoffelüree, Blattsalat Limettenvinaigrette
Regional aus Österreich
20,80
Schinkenfleckerl Natur
einfach ein Klassiker und so gut – mit grünem Salat
13,80
Führich Bratwurst
heiß geliebt mit warmem Speckkrautsalat, Bratkartoffeln, Senfvariation
Regional aus Österreich
14,80
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit fein abgeschmecktem Kartoffelsalat und fruchtigen Preiselbeeren
Regional aus Österreich
16,80
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
mit fein abgeschmecktem Kartoffelsalat und fruchtigen Preiselbeeren
Regional aus Österreich
23,80
Faschierte Laibchen
Kartoffelpüree, Röstzwiebel, knackiger Blattsalat
13,80
Karfiol Barbecue Wings
Karfiol, Basmatireis, Sour Cream, Salat
14,20
Cremiges Kürbis Risotto
mitkaramellisiertem Ziegenkäse, Parmesan, Blattsalat
15,80
Cremiges Kürbis Risotto (mit Huhn)
mitkaramellisiertem Ziegenkäse, Parmesan, Blattsalat und Huhn
18,80
Cremiges Kürbis Risotto (mit Black Tiger Garnelen)
mitkaramellisiertem Ziegenkäse, Parmesan, Blattsalat und mit Black Tiger Garnelen
23,80
Tagliatelle
Pasta Frühlingsgemüse, Kirstchtomaten und geriebener Grana
17,80
Tagliatelle (mit Rinder Filetspitzen)
Pasta Frühlingsgemüse, Kirstchtomaten und geriebener Grana und mit Rinder Filetspitzen
23,80
Tagliatelle (mit Black Tiger Garnelen)
Pasta Frühlingsgemüse, Kirstchtomaten und geriebener Grana und mit Black Tiger Garnelen
23,80
Führich Beef Burger
mit saftigem Rindfleisch im rustikalen Briochbrot, Käse und geschmorter Rotwein-Zwiebel, Salat, Süßkartoffel-Pommes / oder Pommes frites
Regional aus Österreich
17,80
Steak vom Thunfisch
gegrillt – cremigem Eierschwammerl –Risotto und Rucola
33
Rinderfiletsteak – 200g
eingelegtes Frühlingsgemüse, fein geschnittenem Lauch, Süßkartoffel Pommes, 200g
38,00
Rinderfiletsteak – 200g mit Black Tiger Garnelen
mit eingelegtem Frühlingsgemüse und Süßkartoffelpommes, mit Black Tiger Garnelen
44
Beilagen
Beilagen
auf Anfrage
Dessert
Créme Brûlée
zarte Vanillecreme mit knackiger Karamellkruste
8,50
Schokoladensoufflè
mit weichem Schokokern, Himbeeren und Schlagobers
9,20
Mascarponemousse
Törtchen mit Basilikum und Kirschragout
8,50
Hausgemachter saftiger Mandel-Karotten-Kuchen
mit Schlagobers
5,80
Hausgemachter Kaiserschmarrn
Zwetschkenröster und Apfelmus
9,80
Selbstgemachte Eisvariation
8,80
Alkoholfreie Getränke
Römerquelle
0,33 l Flasche - prickelnd oder still
3,40
Römerquelle
0,75 l Flasche – prickelnd oder still
6,20
Apfelsaft
0,25 l naturtrüb
4,20
Coca Cola / Coca Cola Zero
0,33 l Flasche
4,20
Hausgemachte Ingwer Limetten Limonade
0,5 l – mit Gartenminze und Limette
5,80
Hausgemachter Bio Eistee
0,5 l – Natürliche Erfrischung vom Schwarztee mit wilder Minze und spritziger Limette
5,80
Kräuter Limonade
0,33 l Glas
4,00
Soda Zitrone
0,25 l Glas – mit frisch gepresster Zitrone
3,00
Thomas Henry Tonic Water
0,2 l Flasche
5,00
Führichs Limonaden – Frisch & hausgemacht
Hausgemachte Ingwer Limetten Limonade
0,5 l – mit Gartenminze und Limette
5,80
Holunderblüten & Limetten Limonade
0,5 l – Mit frischer Minze aus dem Garten, grüner Limette und aromatischem Holunderblüten-Sirup
5,80
Wassermelonen & Basilikum Limonade
0,5 l – Raffinierte Symbiose mit Pfiff
5,80
Birkenwasser BIO
0,5 l – Fein süßlich veredelt mit frischer Limette und erfrischender Minze
5,80
Hausgemachter Bio Eistee
0,5 l – Natürliche Erfrischung vom Schwarztee mit wilder Minze und spritziger Limette
5,80
Aperitif
“Herbst- Traum”
mit Sekt und Granatapfel
6,80
Primosecco Muskateller „ Hagn„
0,1 l – traubige Frucht, schönes Muskatbukett
5,40
Martini Bianco & Tonic
Martini Bianco, süß-herbe Orange und frische Minze
12,00
Alpen Mojito
Alpsynth, Soda, spritzig frische Limette und brauner Zucker
8,50
Finetime Aperol
Prickelnder Prosecco mit einem Schuss Soda, Aperol und frischer Orange
6,20
Finetime Wassermelone
Prosecco mit einem Schuss Soda, erfrischende Wassermelone und zarter frischer Basilikum
5,80
Führich Spezial: Alkoholfreier Aperol
Unwiderstehlich perlender Orangen-Drink mit einem Schuss Soda und Orangenscheibe
5,0
Biere
Stiegl Pils vom Fass – Pfiff
0.2 l Glas
3,20
Stiegl Pils vom Fass – Seiderl
0,33 l Glas
4,20
Stiegl Pils vom Fass – Krügerl
0,5 l Glas
5,20
Bio – Stiegl Paracelsius naturtrüb
0.33l Flasche
4,20
Kräuterradler
0,5 l Glas
4,80
Flaschenbier Dunkles Bier
0,5 l Flasche
4,80
Stiegl Weisse
0,5 l Flasche - naturtrüb
4,80
Stiegl Freibier – alkoholfrei
0,5 l Flasche
4,80
Spritziges
Hugo Spritzer
¼ l Glas – Kombination aus Weißwein und Holunderblüte, mit einem Hauch Limette & Minze
5,90
Aperol Spritzer
¼ l Glas – Mix aus Weißwein, Soda und Aperol für die sonnig orange Farbe
5,90
Melonen Spritzer
¼ l Glas – Zarter Weißwein mit prickelnder Soda, Wassermelone, frischer Limette und Basilikum
5,90
Weisser Spritzer
¼ l Glas
4,20
Digestif
Vogelbeere (Reisetbauer)
2 cl – kraftvoll und elegant
12,00
Marille (Reisetbauer)
2 cl – weich und cremig
6,00
Williamsbirne (Reisetbauer)
2 cl – lebendig und animierend
6,00
Zwetschkenbrand (Reisetbauer)
2 cl – schmeichelnd cremiger Duft
6,00
Stolichnaya Wodka
0,35 l Flasche
41,00
Stolichnaya Wodka
4 cl
9,00
Jägermeister
4cl
6,00
Hennessy Cognac
4 cl
12,00
Chivas Regal 4 cl
Scotch Whiskey
11,00
Jameson
4 cl Irish Whiskey
11,00
Four Roses
4 cl Bourbon Whiskey
10,00
Havanna Club Rum
4 cl
9,00
Bombay Gin
4 cl
7,00
Martini Bianco
4 cl
7,00
Martini Extra Dry
4 cl
7,00
Grappa Riserva
Bortolo Nardini 2cl
6,00
Campari
4 cl
5,00
Erlesene Tee-Auswahl
Luxury Selection Tees
1 Kanne Premium Tee – edel & handverlesen Assam, Pfefferminz, Kamille, Blutorange, Vitalkräuter, Grüner Tee, Rooibos Vanilla (koffeinfrei)
5,00
Kaffee & Schokolade
Kleiner Espresso/Kleiner Brauner
kleiner Espresso / kleiner Espresso mit Kaffeeobers
3,00
Melange
Espresso mit cremig geschäumter Milch und einem Schaumhäubchen
4,50
Großer Espresso/Großer Brauner
doppelter Espresso/doppelter Espresso mit Kaffeeobers
4,50
Café Latte (Milchkaffee)
Espresso mit reichlich heißer Milch
5,00
Hot Chocolate
(Heiße Schokolade) – 0,25 l Tasse
4,80
Heiße Ingwer-Limetten-Limonade
0,25 l Tasse
4,20
Reservieren
Bei Reservierungen über 10 Personen kontaktieren sie uns bitte per Telefon 01/5130880 oder per E-mail restaurant@fuehrich.at
Events
Anstehende Veranstaltungen
Kontakt
Restaurant Führich verführt dich
Montag – Sonntag: 12:00 – 24:00
Ganztägig warme Küche
