Restaurante Führich

Las señas:

Führichgasse 6, 1010 Viena
Austria

restaurant@fuehrich.at

Teléfono:

+43 1 513 08 80

Los horarios de apertura:

Lun-Dom Horario de apertura todos los días de 12 a 24 en punto

Un restaurante encantador en el centro de la ciudad

En el corazón de Viena – entre la Ópera Estatal y la Plaza de Stephan (Stephansplatz), en
una calle lateral de la famosa Kärntner Straße – se encuentra el popular restaurante Führich. Su
ambiente agradable, la terraza soleada y el menú con comidas calientes todo el día atraen a
muchos huéspedes a toda hora.
Nuestra carta es muy variada: déjenos mimarle con platos típicos vieneses como el Wiener
Schnitzel, un Tafelspitz (filete hervido) o un strudel de manzana fresca.

Afable acogida

Excelente, dice Falstaff.
una visita obligada si usted está en Viena, opinan los clientes
Petra Führich, la gerente, quien dirige su restaurante exitosa-mente desde hace 25 años, recibe a sus
clientes con una sonrisa radiante y encantadora. Su excelente cocina y el entorno acogedor, hacen
del local un lugar de encuentro al que se llega y se vuelve. Para sentirse como en casa y ser
agasajado por las delicias culinarias con amor, devoción y entusiasmo.

 Download: Menú (pdf)

Picada

Un buen comienzo: bocaditos de tocino de raíz finamente ahumado

Perfecto también para el pequeño apetito

Sin gluten

5,50

Entradas

El pequeño Mu

Ensalada de hojas crujientes con mozzarella de búfalo jugosa, aguacate, pesto de tomate y tomates pequeños aromatizados, marinados con una reducción de vinagre balsámico armoniosamente equilibrada

Placer sin gluten y vegetariano

14,80

Ensalada con queso de oveja

con semillas de granada, aderezo de miel y mostaza y chips de parmesano

Sin gluten, sin lactosa y con un toque vegetariano

13,80

Ensalada con queso de oveja (con pollo)

con semillas de granada, aderezo de miel y mostaza y chips de parmesano con pollo

Sin gluten, sin lactosa

16,80

Tártaro de ternera de corral pequeño

on mantequilla, un huevo de codorniz suave, bayas de alcaparra y pan blanco fresco

Sin gluten, a pedido

14,80

Tártaro de ternera de corral grande

con mantequilla, un huevo de codorniz suave, bayas de alcaparra y pan blanco fresco

Sin gluten, a pedido

16,80

Sopas

Sopa de carne

fuerte con panqueques caseros

Sin gluten y sin lactosa a pedido

5,80

Platos principales

Schinkenfleckerl Natura

un clásico muy bueno - con ensalada verde

Sin lactosa

13,80

Butifarra Führich

con ensalada de tocino caliente, patatas fritas, mostaza

Sin gluten y sin lactosa

14,80

Wiener Schnitzel de cerdo

con ensalada de patatas finamente condimentada

Sin gluten y sin lactosa a pedido

16,80

Wiener Schnitzel de ternero mamón

el original - con ensalada de patatas finamente condimentada

Sin gluten y sin lactosa a pedido

21,80

Hamburguesa Führich de luxe

jugosa, frita con mostaza - salsa de crema, sobre queso cheddar ahumado casero, ensalada, aros de cebolla fuerte, servida con papas fritas

17,80

Altwiener Tafelspitz

carne de res con corazones de ensalada cremosa, tortilla suiza, rábano picante de manzana y salsa de cebollino

Sin gluten

22,50

Pescado fresco del día

Mediterráneo, con caldo de tomate, calabacín, patatas al romero

Sin gluten

23,80

Filete de ternera – 200 gramos

con champiñones frescos y puerros finamente picados y patatas fritas

Sin gluten, a pedido sin lactosa

34,00

Guarniciones

Ensalada de hojas frescas

fresca y crujiente

5,00

Ensalada mixta

tomates, pepino, ensalada de hojas

5,00

Ensalada casera de patatas

casera y finamente condimentada

5,00

Patatas Fritas

5,00

Batatas fritas

5,00

Cesta de pan

(sin gluten) - focaccia italiana y pan integral fuerte

3,20

Porción de arándanos rojos a frutados

perfecto con Wiener Schnitzel

1,50

Postres

Créme Brûlée

crema de vainilla tierna con corteza de caramelo crujiente

Sin gluten

8,50

Soufflè de chocolate

con núcleo de chocolate suave, frambuesas y crema batida

sin gluten

8,20

Variedad de sorbetes

Sin gluten

7,20

Bebidas sin alcohol

Römerquelle

0,33 l botella - con o sin gas

3,40

Römerquelle

0,75 l botella - con o sin gas

6,20

Jugo de manzana

0,25 l naturalmente turbio

4,20

Coca Cola / Coca Cola Zero

0,33 l botella

4,20

Jugo de uva

0,25 l botella - 100 % natural

4,20

Limonada casera de lima y jengibre

0,5 l – con menta de jardín y lima

6,00

Té helado orgánico casero

0,5 l Refresco natural de té negro con menta silvestre y lima ácida

6,0

Limonada de Hierbas

0,33 l vaso  

4,00

Soda de limón

0,25 l - con limón recién exprimido

3,00

Agua Tónica Thomas Henry

Botella de 0,2 l

5,00

Limonadas Führich – Frescas & caseras

Limonada casera de jengibre y lima

0,5 l - con menta de jardín y lima

6,0

Limonada de saúco y lima

0,5 l - con menta fresca del jardín, lima verde y jarabe aromático de saúco

6,0

Sandía y Limonada de Albahaca

0,5 l - Simbiosis refinada con diferencia

6,0

Agua de abedul BIO

0,5 l - Finamente refinada con lima fresca y menta refrescante

6,00

Té helado orgánico casero

0,5 l Refresco natural de té negro con menta silvestre y lima ácida

6,0

Aperitivos

“Frizzante Rosado ” Willi Opitz

0,1 l - Para la pasión del momento

5,80

Martini Bianco & Tonic

Martini Blanco, naranja agridulce y menta fresca

8,50

Alpen Mojito

Alpsynth, soda, lima y azúcar moreno

8,50

Finetime Aperol

Prosecco espumoso con un toque de soda, aperol y naranja fresca

6,20

Sandía Finetime

Prosecco con un toque de soda, sandía refrescante y delicada albahaca fresca

6,20

Führich Special: Aperol sin alcohol

Bebida de naranja irresistiblemente espumosa con un chorrito de soda y una rodaja de naranja

5,0

Cervezas

Stiegl Pils de barril – Pfiff

0,2l Vaso

3,00

Stiegl Pils de barril – Seiderl

0,33l Vaso

4,20

Stiegl Pils de barril – Krügerl

0,5l Vaso

5,20

Bio – Stiegl Paracelsius

0.33l botella

Sin gluten

4,20

Kräuterradler

0,5 l Vaso

4,80

Flaschenbier Oscura

0,5 l Botella

4,80

Stiegl Weisse

0,5 l Botella – naturalmente turbia

4,80

Stiegl Freibier

0,5 l Botella – sin alcohol

4,80

Chispeantes

Hugo Splash

¼ l Copa - combinación de vino blanco y flor de saúco, con un toque de lima y menta

5,90

Aperol Splash

¼ l Copa - mezcla de vino blanco, soda y aperol para el color naranja soleado

5,90

Melón Splash

¼ l Copa - Delicado vino blanco con soda espumosa, sandía, lima fresca y albahaca

5,90

White Splash

¼ l Copa

4,20

Digestivos

Rowberry (Reisetbauer)

2 cl fuerte y elegante  

12,00

Albaricoque (Reisetbauer)

2 cl suave y transparente  

6,00

Pera Williams (Reisetbauer)

2 cl vivaz y animado  

6,00

Brandy de ciruela (Reisetbauer)

2 cl aroma cremoso y halagador  

6,00

Vodka Stolichnaya

0,35 l botella

41,00

Vodka Stolichnaya

4 cl

9,00

Jägermeister

4cl

6,00

Coñac Hennessy

4 cl

12,00

Chivas Regal

4 cl Whisky Escocés

11,00

Jameson

4 cl de Whisky Irlandés

11,00

Cuatro Rosas

4 cl de Whisky Bourbon

10,00

Ron Havana Club

4 cl

9,00

Ginebra Bombay

4 cl

7,00

Martini Blanco

4 cl

7,00

Martini Extra Seco

4 cl

7,00

Grappa Riserva

Bortolo Nardini 2cl

6,00

Campari

4 cl

5,00

Fina Selección de tés

Lujosa Selección

1 tetera Premium – tés nobles y seleccionados a mano Assam, menta, manzanilla, naranja sanguina, hierbas vitales, té verde, vainilla Rooibos (sin cafeína)

5,00

Café & Chocolate

Espresso pequeño/marrón pequeño

espresso pequeño/espresso pequeño con crema de café

3,00

Melange

Espresso con leche espumada cremosa

4,50

Espresso grande/grande marrón

espresso doble/espresso doble con crema de café

4,50

Café Latte

Espresso con mucha leche caliente

5,00

Chocolate caliente

taza 0,25 l

4,80

Limonada caliente de jengibre y lima

taza 0,25 l

4,20

Reserva


Para reservas de más de 10 personas, póngase en contacto con nosotros por teléfono 01/5130880 o por correo electrónico restaurant@fuehrich.at

Eventos

Próximos Eventos

Dr. Markus Stöcher im Interview mit Petra Führich über das Immunsystem

Das Immunsystem und das Jahrhundert der Viren! Dr. Stöcher war lange in der klinischen Forschung mit verschiedensten Viren sowie dem Immunsystem beschäftigt. Aus diesem Fundus erzählt er über die heutigen...

Más información »
35

Barbara Balldini

06. November 2020 (Achtung verschoben vom 15. Mai 2020!), von 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr findet wieder unser Dinner-Seminar im Restaurant Führich, Führichgasse 6, 1010 Wien statt! Unter dem Titel...

Más información »
85

Gerald Hörhan

Petra Führich, Inhaberin des Restaurant Führich im 1. Bezirk führt in der neuen Veranstaltungsreihe Interviews mit bekannten Persönlichkeiten und Top-Experten aus diversen Bereichen. Gerald Hörhan, auch bekannt als der Investmentpunk...

Más información »
35

Ruediger Dahlke

30. November 2020 (Achtung verschoben vom 18. Mai 2020!) Mediziner Dr. Ruediger Dahlke ganz privat im Live Interview mit Petra Führich! Und auch Sie im Publikum sind gefragt!  Was möchten...

Más información »
86

Contacto

El restaurante Führich te seduce

Montag – Sonntag: 12:00 – 24:00 

Ganztägig warme Küche