Navidad
Cena
124 € por persona
Menú de 4 platos, aperitivo incluido
¿Hay algo mejor que celebrar la Navidad
con una deliciosa cena festiva?
Para todos aquellos que quieran darse un capricho, les ofrecemos nuestro popular menú de Navidad.
Aperitivo
Priccobello Muskateller | Bodega Hagn
Sin alcohol: Zumos espumosos y té Frizzante |
Weinkultur Preiß
Entrantes
Higo caramelizado
Buratta | Prosciutto | Rúcula |
Pistacho | Dátil Balsámico
sin gluten | vegetariano sin prosciutto
Sopa
Sopa de zanahoria, jengibre y coco
Chips de zanahoria | Aceite de hierbas | Berro
Sin gluten | Vegano
Plato principal
Filete de salvelino «
» | Risotto al azafrán | Hinojo | Naranja «
» sin gluten
o
Carrilladas de ternera estofadas
Puré de patatas y apio | Salsa de oporto |
zanahorias glaseadas | chalotas
sin gluten
o
Risotto al azafrán
setas de cardo | Gremolata de limón |
Tomate guisado
sin gluten | vegetariano
Postre
Spekulatius - Mousse de
, ciruela | Chocolate | Crujiente de nueces
, sin gluten
