SPEISEKARTE
Purer Genuss
Feiner Tropfen
Ein edler Tropfen gehört ganz selbstverständlich zu jedem vorzüglichen Gericht. Die passende Wahl des Weines hebt den Genuss auf eine neue Ebene. Unsere Weinkarte präsentiert Ihnen eine erlesene Auswahl an ausgezeichneten Weinen aus Österreich – von traditionellen Klassikern bis hin zu innovativen Entdeckungen aus den heimischen Weinregionen.
STARTERS
Köstlich in den Abend
starten
Vorspeisen
Kleiner Genuss für den Anfang
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Die kleine Muh €16,20
Büffelmozzarella - Pflücksalat - Pesto - Avocado
Babytomaten - mariniert mit hausgemachtem Dattelessig - Granatapfelkerne
glutenfrei -
Vegetarisches Rote Rüben Carpaccio €15,20
karamellisierter Ziegenkäse - Rucola - Pinienkerne - Kren
glutenfrei -
Süßkartoffel - Avocado Salat €16,20
Salat - Granatapfelkerne - Pinienkerne - mariniert mit hausgemachtem Dattelessig
glutenfrei | vegan
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Veganer Caesar Salat €17,80
Römersalat - gegrillte Kräuterseitlinge - Brotcroutons - Dressing - Parmesan
glutenfrei | vegan -
Caesar Salat mit Huhn €19,80
Römersalat - Brotcroutons - Dressing - Parmesan
glutenfrei -
Caesar mit Black Tiger Garnelen €24,80
Römersalat - Brotcroutons - Dressing - Parmesan
glutenfrei
Vorspeisen
Regional aus Österreich
Hauptspeisen
Klassiker & Führich Specials
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Führich`s Beef Burger €21,80
Regional aus Österreich
Rindfleisch im Briochbrot - Cheddar - geschmorte Rotwein-Zwiebeln
Tomate - Salat - dazu Süßkartoffel-Pommes -
Führich`s Bratwurst €17,80
Regional aus Österreich
warmer Speckkrautsalat - Rosmarinkartoffel - Senfvariation
laktosefrei | glutenfrei -
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn €19,80
Regional aus Österreich
Kartoffelsalat - Preiselbeeren
laktosefrei | glutenfrei auf Anfrage
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Führich`s Pulled Pork €23,80
Regional aus Österreich
Rosmarinkartoffel - geschmorte Rotwein-Zwiebeln - Coleslaw - Sour Cream
glutenfrei -
Gegrillte Maishendlbrust €24,80
Regional aus Österreich
Süßkartoffelpüree - Rucola
laktosefrei | glutenfrei -
Wiener Schnitzel vom Milchkalb €27,50
Regional aus Österreich
Kartoffelsalat - Preiselbeeren
laktosefrei | glutenfrei auf Anfrage
Hauptspeisen
GENUSS IN VOLLEN ZÜGEN
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Süßkartoffel - Kichererbsen Curry €17,80
Brokkoli - Cashewnüsse - Basmatireis
glutenfrei | vegan -
Süßkartoffel - Kichererbsen Curry mit Huhn €21,80
Brokkoli - Cashewnüsse - Basmatireis
glutenfrei | laktosefrei -
Süßkartoffel - Kichererbsen Curry mit Black Tiger Garnelen €27,80
Brokkoli - Cashewnüsse - Basmatireis
glutenfrei | laktosefrei -
Gnocchi €17,80
Sauce aus geschmorten Cocktailtomaten - Büffelmozzarella - Parmesan - Basilikum
glutenfrei | vegan auf Anfrage
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Kürbis Risotto Vegetarisch €17,80
Karamellisierter Ziegenkäse - Parmesan - Kürbiskerne
glutenfrei -
Kürbis Risotto mit Huhn €21,80
Parmesan - Kürbiskerne
glutenfrei -
Kürbis Risotto mit Black Tiger €27,80
Parmesan - Kürbiskerne
glutenfrei -
Vegane Karfiol Barbecue „Wings“ €17,80
Sesam - Basmatireis - Barbecue Sauce
glutenfrei | vegan
Unsere Empfehlung dazu - kleiner Blattsalat €5,00
Beilagen
Extra Genuss
Desserts
Süsse Träume
Im Restaurant Führich
Reservieren
Liebe Gäste wir freuen uns sehr, Sie im Restaurant Führich begrüßen zu dürfen.
Bei Reservierungen über 10 Personen kontaktieren Sie uns bitte
per E-mail: restaurant@fuehrich.at
oder unter:
+4315130880
Weitere Köstlichkeiten
Leckere
Drinks
Unser Sortiment lässt keine Wünsche offen. Wir bieten leckere Aperitifs, Spritziges und Digestifs.
Auch im alkoholfreien Segment können wir mit ganz besonderem aufwarten, wie mit unseren köstlichen hausgemachten Limonaden, die jedes Herz höher schlagen lassen.
Unsere
Küche
Im Restaurant Führich werden hauptsächlich regionale und saisonale Produkte angeboten.
Diese verarbeiten wir mit Leidenschaft zu schmackhaften Speisen.
Das Ambiente ist pur, gemütlich und hat viel Charme.
Wir bieten was das Herz begehrt, für jeden ist etwas dabei.
