Silvester
Dinner
Am 31.12.2025
von 17:45 bis 20:15
oder 21:00 bis 23:30
€ 119,- Pro Person
4 Gang Menü inkl. & Aperitif
Ein ganz besonderes Silvester
im Restaurant Führich
Genießen Sie unser Silvester-Menü in festlicher Atmosphäre. Beginnen Sie mit einem Begrüßungsdrink, bevor Sie sich mit Vorspeisen und Hauptgerichten verwöhnen lassen.
Aperitif
0,1l Priccobello Muskateller | Weingut Hagn
Vorspeise
Räucherlachstatar mit Avocado, Jungzwiebel,
Yuzu-Mayonnaise & getoastetem Focaccia
| glutenfrei auf Anfrage |
Suppe
Süßkartoffel-Kokos-Ingwer-Cremesuppe
mit Süßkartoffelchips
| glutenfrei & vegan |
Hauptspeise
Geschmorte Ochsenbackerl mit getrüffeltem
Kartoffelpüree, bunten Karotten & Röstzwiebel
| glutenfrei |
oder
Seesaiblingsfilet auf Safran Risotto, mit Rucola &
Panko-Crunch
| glutenfrei |
Dessert
San Sebastián Cheesecake mit Erdbeerpüree,
weißer Schokolade & Pistazien
| glutenfrei |
4 Gang Menü inkl. Aperitif € 119,-
Am 31.12.2025 von 17:45 bis 20:15 oder 21:00 bis 23:30
Aperitif
0,1l Priccobello Muskateller | Weingut Hagn
Vorspeise
Caesar Salat - gegrillte Kräuterseitlinge auf
Römersalat mit Croutons, Parmesan & Dressing
| glutenfrei |
Suppe
Süßkartoffel - Kokos - Ingwer Cremesuppe
mit Süßkartoffelchips
| glutenfrei |
Hauptspeise
Gebackene Karfiol “Wings” mit Kräuterreis,
Sweet Chili-BBQ Sauce, Limette, Sesam &
Beilagensalat
| glutenfrei |
Dessert
Crème brûlée mit Karamellkruste, Erdbeerpüree &
Pistazien-Crunch
| glutenfrei |
4 Gang Menü inkl. Aperitif € 119,-
Am 31.12.2025 von 17:45 bis 20:15 oder 21:00 bis 23:30
