Silvester
Dinner
Am 31.12.2024
von 18:00 bis 20:30 oder von 21:00 bis 23:30
€ 111,- Pro Person
4 Gang Menü inkl. & Aperitif
Ein ganz besonderes Silvester
im Restaurant Führich
Genießen Sie unser Silvester-Menü in festlicher Atmosphäre. Beginnen Sie mit einem Begrüßungsdrink, bevor Sie sich mit Vorspeisen und Hauptgerichten verwöhnen lassen.
UNSER MENÜ
ZU SILVESTER
Am 31.12.2023
von 18:00 bis 20:30 oder von 21:00 bis 23:30
- Menü
- Veganes Menü
Aperitif
0,1l Priccobello Muskateller | Weingut Hagn
Vorspeise
Beef Tatar mit Kapernbeeren, roten
Zwiebelringen, Wachtel Ei, Senfcaviar &
getoastetem Focaccia
| auf Anfrage glutenfrei |
Suppe
Süßkartoffel - Kokos - Ingwer Cremesuppe
mit Süßkartoffelchips
| glutenfrei |
Hauptspeise
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit
Kartoffelsalat & Preiselbeeren
| auf Anfrage glutenfrei |
oder
Gegrilltes Zanderfilet auf Safranrisotto, mit
Zitronen-Basilikum Gremolata, verfeinert mit
mariniertem Rucola
| glutenfrei |
Dessert
Creme Brûlée mit einer knackigen Karamellkruste,
dazu Himbeerpüree, Pistazien Crunch & Schlagobers
| glutenfrei |
4 Gang Menü inkl. Aperitif € 111,-
Am 31.12.2024 von 18:00 bis 20:30 oder von 21:00 bis 23:30
Aperitif
0,1l Priccobello Muskateller | Weingut Hagn
Vorspeise
Caesar Salat - gegrillte Kräuterseitlinge
auf Römersalat mit Croutons & Dressing
| glutenfrei |
Suppe
Süßkartoffel - Kokos - Ingwer Cremesuppe
mit Süßkartoffelchips
| glutenfrei |
Hauptspeise
Gebackene Karfiol “Wings” mit hausgemachter
Sauce, Sesam, Jungzwiebel & Limette, dazu
Basmati Reis
| glutenfrei |
Dessert
Erfrischendes Duo aus Mango & Zitronensorbet mit
Granatapfelkernen, frischen Beeren & Minze
| glutenfrei |
4 Gang Menü inkl. Aperitif € 111,-
Am 31.12.2024 von 18:00 bis 20:30 oder von 21:00 bis 23:30
