SCHEDA WEIN

Vini bianchi

dall'Austria

Grüner Veltliner "Hundschupfen

€27,00

Vetro

€4,90

Hagn / Mailberg / Weinviertel
Vino di qualità - Secco - Spettro fruttato pronunciato di pere mature, mele cotogne, arance piene, sottolineato da un pizzico di pepe, potente ed elegante, complesso, corpo profondamente strutturato, impegnativo al palato, denso con un forte velo di spezie, un bel gioco di acidità completa l'armonia di questo Veltliner di nobile sito.

Wiener Gemischter Satz DAC "BIO

€30,00

Vetro

€5,50

Wieninger / Stammersdorf / Vienna
Il vino si presenta fragrante e fresco, elegante al palato, con una struttura acida vivace. Un vero viennese.

Vincitore nazionale del Gelber Muskateller

€30,00

Vetro

€5,50

Hagn / Mailberg / Weinviertel
Vino di qualità - Secco - Naso invitante di aromi floreali di moscato. flusso animato, al palato un frutto cristallino di fiori di sambuco di fiori di sambuco e arance mature.

f
f
Grüner Veltliner DAC "Senftenberger Piri

€32,00

Nigl / Senftenberg / Kremstal
Fresco minerale Veltliner piccante. Aromi freschi, eleganti e chiari di melone verde, sambuco e pompelmo.

Grüner Veltliner Federspiel "Ried Achleiten

€35,00

Jamek / Joching / Wachau
"Vincitore del Falstaff Wachau Federspiel Trophy 2016". Un po' affumicato al naso, nota delicata di carne affumicata, sostenuta dalla mela verde, Corposo al palato, rotondo, frutta gialla nel finale.

Riesling "Terrazze di Kamptaler" DAC

€33,00

Bründlmayer / Langenlois / Kamptal
Aroma di frutta a nocciolo, lime e mandarini, aromi floreali e sottili note di erbe, Fresco al palato con frutta succosa, una piacevole mineralità, molto equilibrato.

Riesling Federspiel "Steinriegel

€39,00

Prager / Weissenkirchen / Wachau
"Vincitore del Falstaff Wachau Federspiel Trophy 2016". Sottili sfumature di pesca e albicocca al naso e sottili note floreali al palato. Una fresca e frizzante delizia estiva

Sauvignon Blanc

€35,00

Mayer am Pfarrplatz / Vienna
Profumo di litchi e fiori di sambuco. Succoso e finemente speziato al palato. Finale vivace con aromi di cassis.

Sauvignon Blanc "Styrian Classic

€35,00

Polz / Grassnitzberg / Südsteiermark
Giallo frizzante, profumo intenso di pesca di vigna matura e telaio, sentori di pietra focaia. di pietra focaia, in bocca si sviluppa un'intensa speziatura e una mineralità finemente levigata. mineralità, un vino con profondità e carattere varietale, che attraverso la sua struttura di acidità ti fa desiderare di più!

Chardonnay

€32,00

Markowitsch / Carnuntum / Bassa Austria
Giallo verdastro, aroma intenso di frutta tropicale e cannella, compatto al palato con un finitura aromatica

f
Vini rossi

Dall'Austria

f
Cuvèe Pepe Nero

€30,00

Vetro

€5,50

Pfneisl / Burgenland

Blaufränkisch

€27,00

Vetro

€4,90

Kerschbaum / Horitschon / Mittelburgenland
Note di mora e prugna al naso, frutta pulita al palato, di medio corpo. Porta un piacere di bere senza complicazioni.

Zweigelt BIO

€30,00

Vetro

€5,50

Toni Hartl / Leithaberg / Neusiedlersee
Colore rosso violaceo con tannini morbidi. Maturo, corposo e di lunga durata. Sfumature di amarene

Zweigelt blu

€30,00

Hagn / Mailberg / Weinviertel

Pinot Nero

€40,00

Heinrich / Gols / Neusiedlersee
Sottigliezza e finezza formano la base olfattiva sulla quale, a sua volta, si posano le bacche rosse. Salato e fresco, filigranato, elegante e mai prepotente. Così preciso che si può sentire l'odore delle pietre accanto alle ciliegie. I tannini morbidi contrastano l'acidità vitale.

Cuveé / Miscele

Merlot "Riserva

€33,00

Aumann Leo / Tribuswinkel / Thermenregion
Rubino granato scuro, eleganti aromi tostati, speziatura affumicata con un finale dolce-estratto.

Grande Cuveé (ZW/ME/CS)

€36,00

Salzl / Illmitz / Neusiedlersee
Frutto denso e compatto di more e ciliegie nere, intensi toni di torrone. a causa della conservazione in quercia francese. quercia. Voluminoso con un finale meravigliosamente lungo.

Cuveé Quattro (ZW/BF/CS/ME)

€41,00

Gager / Deutschkreuz / Mittelburgenland
Naso fine e speziato di bacche scure, sambuco e ciliegia. Al palato, una ricca fruttuosità sostenuta da una struttura tannica morbida e aromi finemente tostati

f
f
Pannobile (BF/ZW/SL) "BIO

€45,00

Achs / Gols / Neusiedlersee
Un sacco di fascino in gioventù, ma possiede un buon potenziale di maturità. Un grande rappresentante di questa linea Gols, che seduce con il suo fresco frutto morbido, bella acidità e grande lunghezza.

Incognito "BIO

€55,00

Hartl / Burgenland
Rosso rubino forte con un nucleo scuro e riflessi viola, intensi aromi di bacche.

Solitario (BF/CS/ME) "BIO"

€58,00

Feiler Artinger / Rust / Neusiedlersee
Bacche scure al naso, sostenute da vaniglia e cocco, cioccolato e spezie di tabacco fine. Fruttato e denso al palato con torrone scuro e un lungo finale.

Rosè

Rosé

€30,00

Vetro

€5,50

Bründlmayer / Langenlois / Bassa Austria
Il rosato colpisce per la sua freschezza ed equilibrio, nonché per il suo bouquet di frutti di bosco, ciliegie, lamponi e amarene. bacche selvatiche, ciliegie, lamponi e amarene. Compagno di cibo universale e bel vino estivo

VINO DOLCE

Beerenauslese "Cuvée

€33,00

Vetro 1/16

€6,40

Cracker / Illmitz / Lago di Neusiedl

Spumante

Moscato Priccobello

€32,00

Vetro

€5,40

Hagn / Mailberg / Weinviertel

Spumante Brut

€38,00

Vetro

€6,40

Mayer al Pfarrplatz

Champagne

Champagne Roederer

€38,00

Premiere Brut - 0,35l

Champagne Roederer

€72,00

Premiere Brut - 0,75l

Altre prelibatezze

Delizioso

PACCHETTI

Con noi il buongustaio si guadagna i suoi soldi. I piatti tipici austriaci sono ciò che ci contraddistingue, come la nostra popolare Wiener Schnitzel o il Grammelknödel.

Ma possiamo anche proporre delle delizie esotiche, come il nostro Black Tiger Prawn Curry.

f
Delizioso

Bevande

La nostra gamma non lascia nulla a desiderare. Offriamo deliziosi aperitivi, spritz e digestivi.

Abbiamo anche qualcosa di speciale da offrire nel segmento analcolico, come le nostre deliziose limonate fatte in casa che fanno battere ogni cuore.

Al ristorante FÜhrich

Riserva

Cari ospiti, siamo molto lieti di darvi il benvenuto al ristorante Führich.
Per prenotazioni per più di 10 persone, contattateci a
per e-mail: restaurant@fuehrich.at
o a:

+4315130880

Menu

Lista dei vini

Bevande

Il ristorante

La nostra cucina

Eventi Führich

Colloqui di Führich

Galleria Führich

Buoni

Contatta

Il mio account