MAPPA DELLA STAGIONE
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Puro piacere
Goccia fine
Un buon vino è un accompagnamento naturale per qualsiasi pasto delizioso. La giusta scelta del vino aumenta il piacere. Nella nostra carta dei vini troverete vini ancora più squisiti. Dal locale - eccellente, ai rinomati vini di punta internazionali.
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STARTERS
Un delizioso inizio di serata
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Avviamento
Una piccola delizia per iniziare
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Il piccolo muggito €16,20
Mozzarella di bufala - lattuga - pesto - avocado Pomodori baby - aceto di datteri fatto in casa - semi di melograno
senza glutine -
Carpaccio di barbabietola vegetariano €15,20
formaggio di capra caramellato - insalata di rucola - pinoli
senza glutine -
Insalata di patate dolci e avocado €16,20
Insalata - semi di melograno - pinoli - aceto di datteri fatto in casa
senza glutine | vegano
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Insalata Caesar vegana €17,80
Lattuga romana - funghi ostrica grigliati - crostini di pane - condimento
senza glutine -
Insalata Caesar con pollo €19,80
Lattuga romana - crostini di pane - condimento
senza glutine -
Caesar con gamberi neri tigre €24,80
Lattuga romana - crostini di pane - condimento
senza glutine
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Avviamento
Regionale dall'Austria
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Piatti principali
Classici e specialità Führich
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Hamburger di manzo di Führich €21,80
Regionale dall'Austria
Manzo in pane brioche - cheddar - cipolle brasate al vino rosso Pomodoro - insalata - patatine dolci -
Bratwurst di Führich €17,20
Regionale dall'Austria
insalata tiepida di cavolo con pancetta - patate al rosmarino - variante alla senape
senza lattosio | senza glutine -
Wiener schnitzel di maiale o pollo €19,80
Regionale dall'Austria
Insalata di patate - mirtilli rossi
senza lattosio | senza glutine su richiesta
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Carne di maiale tirata di Führich €23,80
Regionale dall'Austria
Patate al rosmarino - cipolle brasate al vino rosso - insalata di cavolo - panna acida
senza glutine -
Petto di pollo al mais €24,80
Regionale dall'Austria
Purea di patate dolci - insalata di rucola senza lattosio | senza glutine -
Wiener schnitzel di vitello da latte €27,50
Regionale dall'Austria
Insalata di patate - mirtilli rossi
senza lattosio | senza glutine su richiesta
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Piatti principali
GODERE APPIENO DEL PIACERE
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Curry rosso vegano €17,80
Croccante - verdure - anacardi - citronella - ananas - riso basmati
senza glutine | piccante -
Curry rosso con pollo €21,80
Croccante - verdure - anacardi - citronella - ananas - riso basmati
senza glutine | senza lattosio | piccante -
Curry rosso con gamberi neri tigrati €27,80
Croccante - verdure - anacardi - citronella - ananas - riso basmati
senza glutine | senza lattosio | piccante -
Gnocchi €17,80
Salsa a base di pomodori cocktail brasati - mozzarella - parmigiano - basilico
senza glutine | vegano su richiesta
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Risotto alla zucca vegetariano €17,80
Crema di formaggio di capra caramellato - patatine al parmigiano
senza glutine -
Risotto alla zucca con pollo €21,80
Patatine al parmigiano
senza glutine -
Risotto alla zucca con tigre nera €27,80
Patatine al parmigiano
senza glutine -
Ali di cavolfiore vegane al barbecue €17,50
Riso basmati - salsa barbecue
senza glutine | vegano
Il nostro consiglio - insalata a foglia piccola €5,00
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Integratori
Indulgenza extra
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Dessert
Sogni d'oro
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Créme Brûlée €10,20
Crema alla vaniglia con crosta di caramello croccante - purea di lamponi - panna montata
senza glutine -
Soufflé al cioccolato €10,50
centro di cioccolato morbido - purea di lamponi - panna montata
senza glutine | tempo di attesa da 15 minuti -
Strudel di mele €8,50
Salsa alla vaniglia - Panna montata
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Al ristorante Führich
Riserva
Cari ospiti, siamo molto lieti di darvi il benvenuto al ristorante Führich.
Per prenotazioni per più di 10 persone, contattateci a
per e-mail: restaurant@fuehrich.at
o a:
+4315130880
Altre prelibatezze
Delizioso
Bevande
La nostra gamma non lascia nulla a desiderare. Offriamo deliziosi aperitivi, spritz e digestivi.
Abbiamo anche qualcosa di speciale da offrire nel segmento analcolico, come le nostre deliziose limonate fatte in casa che fanno battere ogni cuore.
![f](https://restaurant-fuehrich.at/wp-content/uploads/2022/01/weitere-kostlichkeiten-neu.jpg)
Il nostro
Cucina
Il ristorante Führich serve principalmente prodotti regionali e stagionali.
Li trasformiamo con passione in piatti gustosi.
L'ambiente è puro, accogliente e ha molto fascino.
Offriamo ciò che il cuore desidera, c'è qualcosa per tutti.