Ristorante Führich

Un affascinante ristorante in centro città

Nel cuore di Vienna – tra l’Opera di Stato di Vienna e la Stephansplatz – troverete il famoso
ristorante Führich in una strada laterale della famosa Kärntner Straße. L’atmosfera accogliente, il
terrazzo soleggiato e il menu con pasti caldi tutto il giorno attirano molti ospiti sia di giorno che di
sera.
La nostra carta offre una grande varietà: Concedetevi piatti tipici viennesi come la Wiener Schnitzel,
un Bollito di manzo (Tafelspitz) o uno strudel di mele fresche!

Ospitalità

Eccellente, secondo Falstaff –
d’obbligo se siete a Vienna, secondo i clienti.

Con un sorriso radioso e affascinante, Petra Führich, la direttrice del ristorante, accoglie calorosamente i
suoi ospiti. Amabile e attraente, gestisce con successo il suo ristorante da 25 anni. La sua ottima cucina e
l’ambiente accogliente, fanno del locale un luogo di ritrovo dove si arriva e si ritorna. Un luogo per
gustare cibi deliziosi, sentirsi al proprio aggio ed essere coccolati con delizie culinarie. Un luogo gestito
con amore, dedizione ed entusiasmo.

Antipasti

Un buon inizio: spuntini di pancetta finemente affumicata come antipasto

Perfetti anche per chi ha poco appetito

Senza glutine

5,50


Aperitivi

Gamberi fritti

con coriandolo, peperoncini e vinaigrette al lmone su foglie di insalata

Senza glutine, lattossio una deleizia vegetariana

14,80

Il Little Moo

Croccanti fioglie diinsalata con succosa mozzarella di bufala, avocado, pesto al pomodoro e pomodorini saporiti, marinati con aceto balsamico armonioso equilibrato ridotto

Senza glutine per piaceri vegetariani

14,80

Tartara di manzo di salsicce bovine grande

con burro, un tenero uovo di quaglia, capperi e pane bianco fresco

Senza glutine a richiesta

16,80

Tartara di manzo di salsicce bovine piccolo

con burro, un tenero uovo di quaglia, capperi e pane bianco fresco

Senza glutine a richiesta

14,80


Zuppe

Zuppa cremosa con splendidi pomodori

con basilico fresco

Senza glutine un piacere vegetariano

5,80

Zuppa goulash fatta in casa piccante

con pezzetti di carne piccanti

Senza glutine su richiesta

6,80

Zuppa di manzo forte

con frittelle fatte in casa

Senza glutine & lattosio su richiesta

5,80


Primi Piatti

Filetto di bistecca – 140 grammi

con funghi freschi e porro tagliato fine e patatine

Senza glutine su richiesta Senza lattosio

28,0

Filetto di bistecca – 190 grammi

con funghi freschi e porro tagliato fine e patatine

Senza glutine su richiesta Senza lattosio

33,00

Croccante “maialino da latte allo spiedo”

con uva e cavolo e Rösti

Senza glutine- & lattosio

17,80

Führich Beef Burger deluxé

fritto succolento con mostarda – salsa di crema, su tutto cheddar affumicato della casa, insalaa, robusti anelli di cipolla, servito con patatine dolci

16,20

Bollito di Manzo alla Vecchia Viennese

con cuoricini dI insalata alla panna, Rösti, salsa di mele e rafani & crema cipollina

Senza glutine

20,00

Pesce fresco di giornata

Mediterraneo con brodo di pomodori zucchini, rosmarino e patate

Senza glutine su richiesta

23,80

Schinkenfleckerl Natur

un classico così buono – con insalata verde

Senza lattosio

12,80

Führich Bratwurst

bollente speciale con salsiccette calde di pancetta, patatine fritte, varie mostarde

Senza glutine- & lattosio

14,80

Wiener Schnitzel vom Milchkalb

l’originale – con insalata di patate finemente insaporite

Senza glutine- & lattosio su richiesta

20,80

Wiener Schnitzel di maiale

con insalata di patate finemente insaporite

Gluten- & lactose-free on request

16,20


Contorni

Insalata di patate fatta in casa

fatta in casa ed insaporita finemente

4,50

Patate dolci tagliuzzate

4,50

Insalata mista

pomodori, cetriolo, foglie di insalata

4,50

Porzione di mirtilli

perfetta col Wiener Schnitzel

1,50

Cestino con pane

(anche senza glutine) – Focaccia Italiana e pane grosso marrone

3,00

Salade de feuilles fraîches

fraîche et croquante

4,50

Insalata di rucola

con un cocktail aromatizzato di pomodori e Parmiggiano fresco grattugiato

6,50


Dolci

Vari Sorbetti

Senza glutine

6,80

Torta Sacher squisita

un classico della pasticceria, con panna montata

5,00

Strudel Viennese alla mela

seducente strudel alla mela con salsa di vaniglia e panna montata

7,50

Créme Brûlée

tenera crema di vaniglia con strato croccante al caramello

Senza glutine

7,80

Kaiserschmarrn luce celeste

 in stile Führich dalla padella, con sugose prugne tostate e salsa di mele (20 min. tempo di attesa)

8,50


Bevande analcoliche

Römerquelle

bottiglie Römerquelle da 0,75 l - pizzicante o naturale

6,20

Römerquelle

bottiglie da 0,33 l – pizzicante o naturale

3,20

Succo di mela

bottiglia da 0,25 l – torbida naturalmente

4,00

Acqua Tonica Thomas Henry

bottiglia da 0,2 l

5,00

Coca Cola / Coca Cola Zero

bottiglia da 0,33 l

4,00

Succo d’uva

bottiglia da 0,25 l - 100 % naturale

4,00

Lampone seltzer

bicchiere da 0,25 l

2,80

Limonata seltzer

barattolo da 0.25 l con limone fresco spremuto

2,80

Limonata alle erbe

bicchiere da 0,33 l  

3,80


Limonate Führichs - Fresche & Fatte in Casa

Cocomeri & Limonata al Basilico

0,5 l – Una raffinata simbiosi che fa la differenza

5,80

Fiore di Sambuco & Limonata

0,5 l – Con menta fresca dal giardino, limone verde e sciroppo di fiore di sambuco aromatico

5,80

Acqua di Betulla BIO

0,5 l – Finemente rifinita con dolce limone fresco e menta rinfrescante

6,00

Limonata fatta in casa con zenzero

0,5 l – con menta da giardino e limone

5,80

Delicata & buona: Limonata al pompelmo rosa

0.5 l – rifinita con cetriolo fresco & limone aspro

6,00

Tè biologico fatto in casa

0,5 l Un rinfresco naturale con tè nero, menta selvaggia e limone aspro

5,80

Tè biologico fatto in casa

0,25 l Un rinfresco naturale con tè nero, menta selvaggia e limone aspro

3,50


Aperitvi

Führich Special: Aperol Analcolico

Aranciata irresistibilmente frizzante con una spruzzata di acqua minerale ed una fetta d’arancia

4,20

Piacevole Cocomero

Prosecco con una spruzzata di acqua minerale, cocomero rinfrescante e basilico fresco

5,80

Piacevole Aperol

Prosecco frizzante con una spruzzata di acqua minerale, aperol ed arance fresche

5,80

Alpen Mojito

Alpsynth, acqua frizzante, Lomette fresca frizzante e zucchero marrone

8,50

Martini Bianco & Tonic

Martini Bianco, arance aspre dolci e menta fresca

8,50


Birre

Birra nostra Stiegl

bottiglia da 0,5 l - analcolica

4,80

Stiegl Bianca

bottiglia da 0,5 l – torbida naturalmente

4,80

Birra scura in bottiglia

bottiglia da 0,5 l

4,80

Wheeler alle Erbe

bicchiere da 0,5 l

4,80

Stiegl Pils dal barile – Pfiff

bicchiere da 0,2l

3,00

Stiegl Pils dal barile – Seiderl

bicchiere da 0,33l

3,80

Stiegl Pils dal barile – Krügerl

bicchiere da 0,5l

4,80


Bevande Forti

Spremuta rossa

bicchiere da ¼ l

4,00

Spremuta bianca

bicchiere da ¼ l

4,00

Spremuta di Melone

bicchiere da ¼ l – Delicato vino bianco con acqua frizzante, cocomero, limone fresco e basilico

5,60

Spremuta all’Aperol

bicchiere da ¼ l – miscela di vino bianco, acqua frizzante ed aperol color arancia soleggiata

5,60

Spremuta Hugo

bicchiere da ¼ l - combinazione di vino bianco e fiore di sambuco, con un accenno di limone & menta

5,60


Digestivi

Rum Havana Club

4 cl

9,00

Vodka Stolichnaya

bottiglia da 0,35 l

41,00

Vodka Stolichnaya

4 cl

9,00

Pere Williams

2 cl vivaci ed animate

6,00

Rowberry

2 cl potente ed elegante

 

12,00

Martini Extra Dry

4 cl

7,00

Martini Bianco

4 cl

7,00

Gin Bombay & Tonic

(125ml)

8,00

Gin Wien

4 cl

(Edizione Speciale)

 

8,80

Jameson

4 cl Irish Whiskey

11,00

Obstler

una varietà di molteplici aromi 2 cl

4,40

Marche di prugne

2 cl fragranza lusinghiera alla crema

 

6,00

Marche di Reisetbauer

Sensazioni di qualità

Campari

4 cl

5,00

Gin Bombay

4 cl

7,00

Four Roses

4 cl Bourbon Whiskey

10,00

Chivas Regal

4 cl Scotch Whiskey

11,00

Cognac Hennessy

4 cl

12,00

Albicocca

2 cl morbida e chiara

 

6,00


Squisita selezioni di Tè

Una Selezione di Tè di Lusso

1 Pentola di Tè di Qualità - aristocratico & raccolto a mano

Assam, Menta Piperita, Camomilla, Arancio Sangue, Erbe Essenziali, Tè Verde, Vaniglia Rooibos (senza Caffeina)

4,80

Limonata calda con zenzero e lime

tazza da 0,25 l

4,20


Caffè & Cioccocolata

Cappuccino

Espresso con latte bololente e panna montata

4,20

Melange

Espresso con crema di latte e cappuccio di schiuma

4,20

Espresso grande/marrone grande

doppio espresso/doppio espresso con crema di caffè

4,20

Espresso piccolo/marrone piccolo

espresso piccolo/espresso piccolo con crema al caffè

3,00

Cioccolata Calda

tazza da 0,25 l

4,80

Caffelatte

Espresso con abbomdante latte bollente

5,00


Riserva


Per prenotazioni superiori a 10 persone, si prega di contattarci telefonicamente al numero 01/5130880 o via e-mail restaurant@fuehrich.at

 

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Jetzt haben wir den Salat🥗#restaurantführich #österreicheküche #viennafood #lunch #dinner #restaurantfuehrich #tastyfood #travelfood #gluenfree #glutenfrei #salat #salad #fresh #foodblogger #1000thingsinvienna #albertinamuseum

 

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Gesund und Lecker...

Njam, das sieht ja lecker aus, hab jetzt den totalen Gusto drauf, schleck!🤤🤤

Wow das sieht verführerisch gut aus. Wir müssen bald wieder zu euch . 👍🏼😀❤

Schaut super aus Respekt Kollegen 👍👍

2 weeks ago

Restaurant Führich

Wir lieben es zu kochen.
Wir lieben es zu verwöhnen.
Wir lieben die Gastronomie!
Aber am meisten lieben wir unsere Gäste! #restaurantfuehrich
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Wir lieben es zu kochen.
Wir lieben es zu verwöhnen.
Wir lieben die Gastronomie!
Aber am meisten lieben wir unsere Gäste! #restaurantfuehrich

 

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Ich liebe das Restaurant Führich sehr, aber euer gutes essen ((Schnitzel) noch viel mehr !

wir hatten heute bei euch ein wunderbares spargelrisotto, hmmmmmmmm!

Was für eine Liebeserklärung ❤️

Sehr gute Einstellung..❤️

👍🏼❤😀

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2 weeks ago

Restaurant Führich

Glück kann man nicht kaufen... aber Eiscreme... das ist fast das gleiche. 😅 #restaurantfuehrich #österreicheküche #sorbet #eiscremeliebe #vienna #viennafood #restaurantführich #lunch #1000thingsinvienna #sommertime #ice #tastydessert #glutenfrei #laktosefrei #glutenfree #glutenfreeeats #wien ... See MoreSee Less

Glück kann man nicht kaufen... aber Eiscreme... das ist fast das gleiche. 😅 #restaurantfuehrich #österreicheküche #sorbet #eiscremeliebe #vienna #viennafood #restaurantführich #lunch #1000thingsinvienna #sommertime #ice #tastydessert #glutenfrei #laktosefrei #glutenfree #glutenfreeeats #wien

 

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Mmmm. Glück und Eis.👍🏼❤

Sieht sehr lecker aus....👍

Dem stimme ich natürlich zu

2 weeks ago

Restaurant Führich

Unser Gewinn, für ein Wiener Schnitzel - Essen ( auch glutenfrei ) geht dieses mal an Susanne Schmidt, Christine Radics, Brigitta Burghofer Isabel de Joode, Bader Andrea und Ingrid Nistler 🍀🎉
Wir gratulieren zu eurem Gewinn. 🍀🍀🍀
Bitte meldet euch bei uns: restaurant@fuehrich.at !!!
Allen anderen wünschen wir viel Glück 🍀 beim nächsten mal 🍀😊❤
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Herzlichen Glückwunsch den Gewinnern 😊

Sehr gute Idee, das Restaurant an seine Gäste zu „ führen“....

Super ich meldde mich vielen dank. 😍 ich habe ein mail gesendet.

Ich freue mich sehr über den Gewinn 😁

Ich will auch einmal gewinnen !!!!

Gratuliere

Bin ich gemeint?

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3 weeks ago

Restaurant Führich

Unsere Spanferkelstelze mit Weintraubenkraut, ein Gedicht...!!!👌#restaurantfuehrich. ##tagsapp #eating #igfoods #igfoodies #igfoodie #igfood #foodsex #foodswelove #foodstyle #foodsofig #foodspiration #foodsg #foodshot #foodstamping #foodshare #foodspotting #foodstagram #food #mydinnerisbetterthanyours #mydinner #instadinner #dinneranddrinks #dinnercruise #dinndernight #dinnerout #dinnertonight #dinnerfortwo #dinnerforone #dinnerisserved ... See MoreSee Less

Unsere Spanferkelstelze mit Weintraubenkraut, ein Gedicht...!!!👌#restaurantfuehrich. ##tagsapp #eating #igfoods #igfoodies #igfoodie #igfood #foodsex #foodswelove #foodstyle #foodsofig #foodspiration #foodsg #foodshot #foodstamping #foodshare #foodspotting #foodstagram #food #mydinnerisbetterthanyours #mydinner #instadinner #dinneranddrinks #dinnercruise #dinndernight #dinnerout #dinnertonight #dinnerfortwo #dinnerforone #dinnerisserved

 

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Schaut super aus

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Contatto

Indirizzo:

Führichgasse 6, 1010 Vienna
Austria

restaurant@fuehrich.at

Telefono:

+43 1 513 08 80

Orari di apertura:

Lun-Dom tutti i giorni 12 – 24

Ristorante Führich ti seduce

Montag – Sonntag: 12:00 – 24:00 

Ganztägig warme Küche

Il nostro team

DJEMAIL MISIMI

Alexander Gruber

Abdelsayed Said

Filip Heinzl

Nam Son Nguyen

Roman Bässler

Mirela Popa

Snezana Stojanovic

Erlinda Mohar

Nikolaus Presits