Indirizzo:
Führichgasse 6, 1010 Vienna
Austria
Telefono:
+43 1 513 08 80
Orari di apertura:
Lun-Dom tutti i giorni 12 – 24
Ristorante Führich
Un affascinante ristorante in centro città
Nel cuore di Vienna – tra l’Opera di Stato di Vienna e la Stephansplatz – troverete il famoso
ristorante Führich in una strada laterale della famosa Kärntner Straße. L’atmosfera accogliente, il
terrazzo soleggiato e il menu con pasti caldi tutto il giorno attirano molti ospiti sia di giorno che di
sera.
La nostra carta offre una grande varietà: Concedetevi piatti tipici viennesi come la Wiener Schnitzel,
un Bollito di manzo (Tafelspitz) o uno strudel di mele fresche!
Ospitalità
Eccellente, secondo Falstaff –
d’obbligo se siete a Vienna, secondo i clienti.
Con un sorriso radioso e affascinante, Petra Führich, la direttrice del ristorante, accoglie calorosamente i
suoi ospiti. Amabile e attraente, gestisce con successo il suo ristorante da 25 anni. La sua ottima cucina e
l’ambiente accogliente, fanno del locale un luogo di ritrovo dove si arriva e si ritorna. Un luogo per
gustare cibi deliziosi, sentirsi al proprio aggio ed essere coccolati con delizie culinarie. Un luogo gestito
con amore, dedizione ed entusiasmo.
Antipasti
Un buon inizio: spuntini di pancetta finemente affumicata come antipasto
Perfetti anche per chi ha poco appetito
Senza glutine
5,50
Aperitivi
Gamberi fritti (Bio – White Tiger)
con coriandolo, peperoncini e vinaigrette al lmone su foglie di insalata
"We serve this food for the sake of the environment on an ecologically sustainable bamboo plate"
Senza glutine, lattossio una deleizia vegetariana
18,80
Il Little Moo
Croccanti fioglie diinsalata con succosa mozzarella di bufala, avocado, pesto al pomodoro e pomodorini saporiti, marinati con aceto balsamico armonioso equilibrato ridotto
Senza glutine per piaceri vegetariani
14,80
Tartara di manzo di salsicce bovine grande
con burro, un tenero uovo di quaglia, capperi e pane bianco fresco
Senza glutine a richiesta
16,80
Tartara di manzo di salsicce bovine piccolo
con burro, un tenero uovo di quaglia, capperi e pane bianco fresco
Senza glutine a richiesta
14,80
Zuppe
Zuppa cremosa con splendidi pomodori
con basilico fresco
Senza glutine un piacere vegetariano
5,80
Zuppa goulash fatta in casa piccante
con pezzetti di carne piccanti
Senza glutine su richiesta
7,80
Zuppa di manzo forte
con frittelle fatte in casa
Senza glutine & lattosio su richiesta
5,80
Primi Piatti
Filetto di bistecca – 140 grammi
con funghi freschi e porro tagliato fine e patatine
Senza glutine su richiesta Senza lattosio
28,0
Filetto di bistecca – 200 grammi
con funghi freschi e porro tagliato fine e patatine
Senza glutine su richiesta Senza lattosio
34,00
Croccante “maialino da latte allo spiedo”
con uva e cavolo e Rösti
Senza lattosio
17,80
Führich Beef Burger deluxé
fritto succolento con mostarda – salsa di crema, su tutto cheddar affumicato della casa, insalaa, robusti anelli di cipolla, servito con patatine dolci
17,80
Bollito di Manzo alla Vecchia Viennese
con cuoricini dI insalata alla panna, Rösti, salsa di mele e rafani & crema cipollina
Senza glutine
22,50
Pesce fresco di giornata
Mediterraneo con brodo di pomodori zucchini, rosmarino e patate
Senza glutine su richiesta
23,80
Schinkenfleckerl Natur
un classico così buono – con insalata verde
Senza lattosio
13,80
Führich Bratwurst
bollente speciale con salsiccette calde di pancetta, patatine fritte, varie mostarde
Senza glutine- & lattosio
15,80
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
l’originale – con insalata di patate finemente insaporite
Senza glutine- & lattosio su richiesta
21,80
Wiener Schnitzel di maiale
con insalata di patate finemente insaporite
Gluten- & lactose-free on request
16,80
Contorni
Insalata di patate fatta in casa
fatta in casa ed insaporita finemente
5,00
Patate dolci tagliuzzate
4,50
Insalata mista
pomodori, cetriolo, foglie di insalata
5,00
Porzione di mirtilli
perfetta col Wiener Schnitzel
1,50
Cestino con pane
(anche senza glutine) – Focaccia Italiana e pane grosso marrone
3,20
Salade de feuilles fraîches
fraîche et croquante
5,00
Insalata di rucola
con un cocktail aromatizzato di pomodori e Parmiggiano fresco grattugiato
6,50
Dolci
Vari Sorbetti
Senza glutine
7,20
Torta Sacher squisita
un classico della pasticceria, con panna montata
5,00
Strudel Viennese alla mela
seducente strudel alla mela con salsa di vaniglia e panna montata
7,50
Créme Brûlée
tenera crema di vaniglia con strato croccante al caramello
Senza glutine
8,50
Kaiserschmarrn luce celeste
in stile Führich dalla padella, con sugose prugne tostate e salsa di mele
8,50
Bevande analcoliche
Römerquelle
bottiglie Römerquelle da 0,33 l - pizzicante o naturale
3,40
Römerquelle
bottiglie da 0,75 l – pizzicante o naturale
6,20
Succo di mela
bottiglia da 0,25 l – torbida naturalmente
4,00
Acqua Tonica Thomas Henry
bottiglia da 0,2 l
5,00
Coca Cola / Coca Cola Zero
bottiglia da 0,33 l
4,20
Succo d’uva
bottiglia da 0,25 l - 100 % naturale
4,20
Lampone seltzer
bicchiere da 0,25 l
3,00
Limonata seltzer
barattolo da 0.25 l con limone fresco spremuto
3,00
Limonata alle erbe
bicchiere da 0,33 l
4,00
Limonate Führichs - Fresche & Fatte in Casa
Cocomeri & Limonata al Basilico
0,5 l – Una raffinata simbiosi che fa la differenza
6,0
Fiore di Sambuco & Limonata
0,5 l – Con menta fresca dal giardino, limone verde e sciroppo di fiore di sambuco aromatico
6,0
Acqua di Betulla BIO
0,5 l – Finemente rifinita con dolce limone fresco e menta rinfrescante
6,00
Limonata fatta in casa con zenzero
0,5 l – con menta da giardino e limone
6,0
Delicata & buona: Limonata al pompelmo rosa
0.5 l – rifinita con cetriolo fresco & limone aspro
6,00
Tè biologico fatto in casa
0,5 l Un rinfresco naturale con tè nero, menta selvaggia e limone aspro
6,0
Tè biologico fatto in casa
0,25 l Un rinfresco naturale con tè nero, menta selvaggia e limone aspro
3,50
Aperitvi
Führich Special: Aperol Analcolico
Aranciata irresistibilmente frizzante con una spruzzata di acqua minerale ed una fetta d’arancia
5,0
Piacevole Cocomero
Prosecco con una spruzzata di acqua minerale, cocomero rinfrescante e basilico fresco
6,20
Piacevole Aperol
Prosecco frizzante con una spruzzata di acqua minerale, aperol ed arance fresche
6,20
Alpen Mojito
Alpsynth, acqua frizzante, Lomette fresca frizzante e zucchero marrone
8,50
Martini Bianco & Tonic
Martini Bianco, arance aspre dolci e menta fresca
8,50
Birre
Bio – Stiegl Paracelsius naturtrüb
0.33l bottiglia
senza glutine
4,20
Birra nostra Stiegl
bottiglia da 0,5 l - analcolica
4,80
Stiegl Bianca
bottiglia da 0,5 l – torbida naturalmente
4,80
Birra scura in bottiglia
bottiglia da 0,5 l
4,80
Wheeler alle Erbe
bicchiere da 0,5 l
4,80
Stiegl Pils dal barile – Pfiff
bicchiere da 0,2l
3,00
Stiegl Pils dal barile – Seiderl
bicchiere da 0,33l
4,20
Stiegl Pils dal barile – Krügerl
bicchiere da 0,5l
5,20
Bevande Forti
Spremuta rossa
bicchiere da ¼ l
4,20
Spremuta bianca
bicchiere da ¼ l
4,20
Spremuta di Melone
bicchiere da ¼ l – Delicato vino bianco con acqua frizzante, cocomero, limone fresco e basilico
5,90
Spremuta all’Aperol
bicchiere da ¼ l – miscela di vino bianco, acqua frizzante ed aperol color arancia soleggiata
5,90
Spremuta Hugo
bicchiere da ¼ l - combinazione di vino bianco e fiore di sambuco, con un accenno di limone & menta
5,90
Digestivi
Rum Havana Club
4 cl
9,00
Vodka Stolichnaya
bottiglia da 0,35 l
41,00
Vodka Stolichnaya
4 cl
9,00
Pere Williams (Willi Opitz)
2 cl vivaci ed animate
6,00
Rowberry (Reisetbauer)
2 cl potente ed elegante
12,00
Martini Extra Dry
4 cl
7,00
Martini Bianco
4 cl
7,00
Gin Bombay & Tonic
(125ml)
8,00
Gin Wien
4 cl
(Edizione Speciale)
8,80
Jameson
4 cl Irish Whiskey
11,00
Obstler
una varietà di molteplici aromi 2 cl
4,40
Marche di prugne (Willi Opitz)
2 cl fragranza lusinghiera alla crema
6,00
Marche di Reisetbauer
Sensazioni di qualità
Campari
4 cl
5,00
Gin Bombay
4 cl
7,00
Four Roses
4 cl Bourbon Whiskey
10,00
Chivas Regal
4 cl Scotch Whiskey
11,00
Cognac Hennessy
4 cl
12,00
Albicocca (Willi Opitz)
2 cl morbida e chiara
6,00
Squisita selezioni di Tè
Una Selezione di Tè di Lusso
1 Pentola di Tè di Qualità - aristocratico & raccolto a mano
Assam, Menta Piperita, Camomilla, Arancio Sangue, Erbe Essenziali, Tè Verde, Vaniglia Rooibos (senza Caffeina)
5,00
Limonata calda con zenzero e lime
tazza da 0,25 l
4,20
Caffè & Cioccocolata
Cappuccino
Espresso con latte bololente e panna montata
4,50
Melange
Espresso con crema di latte e cappuccio di schiuma
4,50
Espresso grande/marrone grande
doppio espresso/doppio espresso con crema di caffè
4,50
Espresso piccolo/marrone piccolo
espresso piccolo/espresso piccolo con crema al caffè
3,00
Cioccolata Calda
tazza da 0,25 l
4,80
Caffelatte
Espresso con abbomdante latte bollente
5,00
Riserva
Per prenotazioni superiori a 10 persone, si prega di contattarci telefonicamente al numero 01/5130880 o via e-mail restaurant@fuehrich.at
Eventi
Prossimi Eventi
Press
Nach einem erfolgreichen 2019, ist es nun an der Zeit unserer Küche ein neues Outfit zu verpassen 👍❤️ dafür müssen wir leider unser Restaurant ab morgen den 15. Jänner bis 11.Februar schließen....
Ab 12. Februar sind wir wieder mit voller Freude und unsere Küche im neuen Glanz, für unsere Gäste da, um euch kulinarisch bei uns verwöhnen zu dürfen!!!❤️ #restaurantfuehrich #restaurant #renovierungsarbeiten #erfolg #restaurantführich #neuerglanz #weg
Gutes Geingen und ich freue mich schon auf Februar!
Viel Erfolg... schönen Gruß aus Solingen...🍀👍🍀
Wollte für den 31. Jänner reservieren und leider lesen müssen dass geschlossen ist Viel Erfolg beim Umbau Liebe Grüße aus Innsbruck
Erfolgreichen Umbau 👍
Gut dass ich das jetzt gelesen hab. Wollte in den nächsten Tagen kommen. Also dann gutes Gelingen und bis nach der Fertigstellung auf ein Wiedersehen.
Viel Erfolg 🙂
Einen erfolgreichen Umbau!!
Wünsche dir und deinem team ein gutes gelingen und spannende Tage des Umbruches🤩
Erfolgreichen Umbau und alles Gute!👍🏻🙂
Aufwiedersehen im Februar !😍
Alles Gute für den hoffentlich stressfreien Umbau!
Bussi, viel Spaß dabei und erhole dich schön in der Zeit!
Muss auch sei, denn wenn du stehn bleibst du über, mann kann nur mit der zeit gehen auch der Koch freut sich mit denn neun Geräten zu arbeiten schön ist es sowieso euch i h glaube ich zu meinem Geburtstag zu euch. Mit freundlichen Grüß Gerry Führich
Gutes Gelingen !😎
Alles Gute für die neue Küche 👍👍 aber besser geht es ja kaum mehr 👏😊 viel Erfolg 🤗🤗
Gutes Gelingen 👍
Wünsche gutes Gelingen 👍🙂👋
Schönen Urlaub🌞🌴
Mahlzeit vlg
Also dann gutes Gelingen und bis bald 🌹💥🌹❤💥🍾🍾🌹🌹
Gutes Gelingen 💪💪💪😎
Hallo Petra
Wünsche euch eine reibungslose Abwicklung und viel Freude mit dem neuen Outfit!
Viel Erfolg!
Das Dinner for Love mit Barbara Balldini ist zurück! 💞
Am 22. Februar erwartet dich wieder ein unvergleichliches Erlebnis beim Dinner-Kabarett mit Österreichs lustigster Sexpertin! 😉 Tickets gibt es unter: bit.ly/2Ti8nKH
Während der Show verwöhnt dich das Restaurant Führich Team mit einem 4-Gang Menü, für ein kulinarisches Highlight der Extraklasse! 😍🍴
SICHERE DIR JETZT DEIN TICKET!
➡️ bit.ly/2Ti8nKH ⬅️
Cremig und süß, mit einer knackigen Karamellkruste - Crème brûlée kann einfach niemand widerstehen! 😍
Und das Beste: dieses Dessert ist glutenfrei!
Bei uns im Restaurant Führich gibt es ausgezeichnete Spitzenweine wie den Inkognito vom Weingut Hartl aus dem Burgenland! Der Bio-Wein passt perfekt zu verschiedenem Fleisch sowie Hart- und Weichkäse! 🍷
▪️Der Charakter des Incognito
Eine Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Syrah. Kräftiges Rubinrot mit dunklem Kern und violetten Reflexen. Intensive Beerenaromatik. Am Gaumen stoffig, feine tabakige Würze, Orangenzesten, zarte Kräuternote, enormer Extrakt, komplex, engmaschiges strukturiertes Tannin, feiner Säurebogen, eigenständiger Charakter. Langer mineralischer Abgang mit großem Potential.
Falstaff vergibt 94 Punkte für diesen edlen Tropfen! 🍷
Contatto
Il nostro team
DJEMAIL MISIMI
Alexander Gruber
Abdelsayed Said
Filip Heinzl
Nam Son Nguyen
Roman Bässler
Mirela Popa
Snezana Stojanovic
Erlinda Mohar
