Un buon inizio: spuntini di pancetta finemente affumicata come antipasto

Perfetti anche per chi ha poco appetito

5,50

Gamberi fritti (Bio – White Tiger)

con coriandolo, peperoncini e vinaigrette al lmone su foglie di insalata

"We serve this food for the sake of the environment on an ecologically sustainable bamboo plate"

18,80

Il Little Moo

Croccanti fioglie diinsalata con succosa mozzarella di bufala, avocado, pesto al pomodoro e pomodorini saporiti, marinati con aceto balsamico armonioso equilibrato ridotto

14,80

Tartara di manzo di salsicce bovine grande

con burro, un tenero uovo di quaglia, capperi e pane bianco fresco

16,80

Tartara di manzo di salsicce bovine piccolo

con burro, un tenero uovo di quaglia, capperi e pane bianco fresco

14,80

Zuppa cremosa con splendidi pomodori

con basilico fresco

5,80

Zuppa goulash fatta in casa piccante

con pezzetti di carne piccanti

7,80

Zuppa di manzo forte

con frittelle fatte in casa

5,80

Filetto di bistecca – 140 grammi

con funghi freschi e porro tagliato fine e patatine

28,0

Filetto di bistecca – 200 grammi

con funghi freschi e porro tagliato fine e patatine

34,00

Croccante “maialino da latte allo spiedo”

con uva e cavolo e Rösti

17,80

Führich Beef Burger deluxé

fritto succolento con mostarda – salsa di crema, su tutto cheddar affumicato della casa, insalaa, robusti anelli di cipolla, servito con patatine dolci

17,80

Bollito di Manzo alla Vecchia Viennese

con cuoricini dI insalata alla panna, Rösti, salsa di mele e rafani & crema cipollina

22,50

Pesce fresco di giornata

Mediterraneo con brodo di pomodori zucchini, rosmarino e patate

23,80

Schinkenfleckerl Natur

un classico così buono – con insalata verde

13,80

Führich Bratwurst

bollente speciale con salsiccette calde di pancetta, patatine fritte, varie mostarde

15,80

Wiener Schnitzel vom Milchkalb

l’originale – con insalata di patate finemente insaporite

21,80

Wiener Schnitzel di maiale

con insalata di patate finemente insaporite

16,80

Insalata di patate fatta in casa

fatta in casa ed insaporita finemente

5,00

Patate dolci tagliuzzate

4,50

Insalata mista

pomodori, cetriolo, foglie di insalata

5,00

Porzione di mirtilli

perfetta col Wiener Schnitzel

1,50

Cestino con pane

(anche senza glutine) – Focaccia Italiana e pane grosso marrone

3,20

Salade de feuilles fraîches

fraîche et croquante

5,00

Insalata di rucola

con un cocktail aromatizzato di pomodori e Parmiggiano fresco grattugiato

6,50

Vari Sorbetti

7,20

Torta Sacher squisita

un classico della pasticceria, con panna montata

5,00

Strudel Viennese alla mela

seducente strudel alla mela con salsa di vaniglia e panna montata

7,50

Créme Brûlée

tenera crema di vaniglia con strato croccante al caramello

8,50

Kaiserschmarrn luce celeste

 in stile Führich dalla padella, con sugose prugne tostate e salsa di mele

8,50

Römerquelle

bottiglie Römerquelle da 0,33 l - pizzicante o naturale

3,40

Römerquelle

bottiglie da 0,75 l – pizzicante o naturale

6,20

Succo di mela

bottiglia da 0,25 l – torbida naturalmente

4,00

Acqua Tonica Thomas Henry

bottiglia da 0,2 l

5,00

Coca Cola / Coca Cola Zero

bottiglia da 0,33 l

4,20

Succo d’uva

bottiglia da 0,25 l - 100 % naturale

4,20

Lampone seltzer

bicchiere da 0,25 l

3,00

Limonata seltzer

barattolo da 0.25 l con limone fresco spremuto

3,00

Limonata alle erbe

bicchiere da 0,33 l  

4,00

Cocomeri & Limonata al Basilico

0,5 l – Una raffinata simbiosi che fa la differenza

6,0

Fiore di Sambuco & Limonata

0,5 l – Con menta fresca dal giardino, limone verde e sciroppo di fiore di sambuco aromatico

6,0

Acqua di Betulla BIO

0,5 l – Finemente rifinita con dolce limone fresco e menta rinfrescante

6,00

Limonata fatta in casa con zenzero

0,5 l – con menta da giardino e limone

6,0

Delicata & buona: Limonata al pompelmo rosa

0.5 l – rifinita con cetriolo fresco & limone aspro

6,00

Tè biologico fatto in casa

0,5 l Un rinfresco naturale con tè nero, menta selvaggia e limone aspro

6,0

Tè biologico fatto in casa

0,25 l Un rinfresco naturale con tè nero, menta selvaggia e limone aspro

3,50

Führich Special: Aperol Analcolico

Aranciata irresistibilmente frizzante con una spruzzata di acqua minerale ed una fetta d’arancia

5,0

Piacevole Cocomero

Prosecco con una spruzzata di acqua minerale, cocomero rinfrescante e basilico fresco

6,20

Piacevole Aperol

Prosecco frizzante con una spruzzata di acqua minerale, aperol ed arance fresche

6,20

Alpen Mojito

Alpsynth, acqua frizzante, Lomette fresca frizzante e zucchero marrone

8,50

Martini Bianco & Tonic

Martini Bianco, arance aspre dolci e menta fresca

8,50

Bio – Stiegl Paracelsius naturtrüb

0.33l bottiglia

4,20

Birra nostra Stiegl

bottiglia da 0,5 l - analcolica

4,80

Stiegl Bianca

bottiglia da 0,5 l – torbida naturalmente

4,80

Birra scura in bottiglia

bottiglia da 0,5 l

4,80

Wheeler alle Erbe

bicchiere da 0,5 l

4,80

Stiegl Pils dal barile – Pfiff

bicchiere da 0,2l

3,00

Stiegl Pils dal barile – Seiderl

bicchiere da 0,33l

4,20

Stiegl Pils dal barile – Krügerl

bicchiere da 0,5l

5,20

Spremuta rossa

bicchiere da ¼ l

4,20

Spremuta bianca

bicchiere da ¼ l

4,20

Spremuta di Melone

bicchiere da ¼ l – Delicato vino bianco con acqua frizzante, cocomero, limone fresco e basilico

5,90

Spremuta all’Aperol

bicchiere da ¼ l – miscela di vino bianco, acqua frizzante ed aperol color arancia soleggiata

5,90

Spremuta Hugo

bicchiere da ¼ l - combinazione di vino bianco e fiore di sambuco, con un accenno di limone & menta

5,90

Rum Havana Club

4 cl

9,00

Vodka Stolichnaya

bottiglia da 0,35 l

41,00

Vodka Stolichnaya

4 cl

9,00

Pere Williams (Willi Opitz)

2 cl vivaci ed animate

6,00

Rowberry (Reisetbauer)

2 cl potente ed elegante

12,00

Martini Extra Dry

4 cl

7,00

Martini Bianco

4 cl

7,00

Gin Bombay & Tonic

(125ml)

8,00

Gin Wien

4 cl

(Edizione Speciale)

8,80

Jameson

4 cl Irish Whiskey

11,00

Obstler

una varietà di molteplici aromi 2 cl

4,40

Marche di prugne (Willi Opitz)

2 cl fragranza lusinghiera alla crema

6,00

Marche di Reisetbauer

Sensazioni di qualità

Campari

4 cl

5,00

Gin Bombay

4 cl

7,00

Four Roses

4 cl Bourbon Whiskey

10,00

Chivas Regal

4 cl Scotch Whiskey

11,00

Cognac Hennessy

4 cl

12,00

Albicocca (Willi Opitz)

2 cl morbida e chiara

6,00

Una Selezione di Tè di Lusso

1 Pentola di Tè di Qualità - aristocratico & raccolto a mano

Assam, Menta Piperita, Camomilla, Arancio Sangue, Erbe Essenziali, Tè Verde, Vaniglia Rooibos (senza Caffeina)

5,00

Limonata calda con zenzero e lime

tazza da 0,25 l

4,20

Cappuccino

Espresso con latte bololente e panna montata

4,50

Melange

Espresso con crema di latte e cappuccio di schiuma

4,50

Espresso grande/marrone grande

doppio espresso/doppio espresso con crema di caffè

4,50

Espresso piccolo/marrone piccolo

espresso piccolo/espresso piccolo con crema al caffè

3,00

Cioccolata Calda

tazza da 0,25 l

4,80

Caffelatte

Espresso con abbomdante latte bollente

5,00