Natale
Cena
Il 24.12.2025
dalle 17:45 alle 20:15
o dalle 21:00 alle 23:30
€ 119,- a persona
Menu di 4 portate con aperitivo
Cosa c'è di meglio che festeggiare il Natale
con un banchetto delizioso?
Per tutti coloro che vogliono essere viziati, offriamo il nostro popolare menu di Natale.
Aperitivo
0,1l Priccobello Muskateller | Cantina Hagn
Avviamento
Tartare di salmone affumicato con avocado, cipollotto,
maionese allo yuzu e focaccia tostata
| senza glutine su richiesta |
Zuppa
Crema di patate dolci, cocco e zenzero
con patatine dolci
| senza glutine e vegan |
Piatto principale
Guance di bue brasate con purè di patate tartufato
Purè di patate, carote colorate e cipolle fritte
| senza glutine |
o
Filetto di salmerino alpino su risotto allo zafferano, con rucola e panko crunch
Panko crunch
| senza glutine |
Dessert
Cheesecake San Sebastián con purea di fragole,
cioccolato bianco e pistacchi
| senza glutine |
Menu di 4 portate con aperitivo € 119,-
Il 24.12.2025 dalle 17:45 alle 20:15 o dalle 21:00 alle 23:30
Aperitivo
0,1l Priccobello Muskateller | Cantina Hagn
Avviamento
Caesar salad - funghi ostrica grigliati su lattuga romana
Lattuga romana con crostini, parmigiano e condimento
| senza glutine |
Zuppa
Zuppa di patate dolci, cocco e zenzero
con patatine dolci
| senza glutine |
Piatto principale
Ali di cavolfiore al forno con riso alle erbe,
salsa BBQ al peperoncino dolce, lime, semi di sesamo e insalata di contorno
Insalata di contorno
| senza glutine |
Dessert
Crème brûlée con crosta di caramello, purea di fragole e croccante di pistacchio
Croccante di pistacchio
| senza glutine |
Menu di 4 portate con aperitivo € 119,-
Il 24.12.2025 dalle 17:45 alle 20:15 o dalle 21:00 alle 23:30
