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Puro placer
Un buen vino
Un buen vino es, por supuesto, el complemento perfecto para cualquier plato exquisito. La elección adecuada del vino eleva el placer gastronómico a un nuevo nivel. Nuestra carta de vinos le ofrece una selecta variedad de excelentes vinos austriacos, desde clásicos tradicionales hasta innovadores descubrimientos de las regiones vinícolas locales.
ENTRANTES
Aperitivo
Entrantes
Un capricho para empezar
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La pequeña Muh 16,20 €
Mozzarella de búfala - lechuga de hoja suelta - pesto - aguacate
tomates cherry - marinados con vinagre de dátiles casero - semillas de granada
sin gluten -
Carpaccio vegetariano de remolacha 15,20 €
Queso de cabra caramelizado - rúcula - piñones - rábano picante - aliño de miel y mostaza
sin gluten
Entrantes
De origen regional, de Austria
Para nuestros platos utilizamos exclusivamente carne procedente de Austria
Sopas
Un placer que se saborea cucharada a cucharada
Platos principales
Clásicos y ofertas especiales
Para nuestros platos utilizamos exclusivamente carne procedente de Austria
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Hamburguesa de ternera 21,90 €
Especialidad regional de Austria
Carne de ternera en pan brioche - queso cheddar - cebollas estofadas al vino tinto - tomate «
» - lechuga - acompañado de patatas fritas de boniato -
Carrilladas de buey estofadas 28,90 €
Productos regionales de Austria
Puré de patatas, zanahorias de colores y cebolla frita
sin gluten -
Salchicha de Füllich 18,90 €
Productos regionales de Austria
ensalada templada de col - patatas al romero - tres variedades de mostaza - rábano picante
sin lactosa | sin gluten -
Escalope vienés de cerdo o pollo 22,90 €
Productos regionales de Austria
Ensalada de patatas con arándanos rojos
sin lactosa | sin gluten bajo pedido
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Escalope vienés de ternera lechal 31,90 €
Productos regionales de Austria
Ensalada de patatas con arándanos rojos
sin lactosa | sin gluten bajo pedido -
Carne de cerdo desmenuzada 23,90 €
Productos regionales de Austria
Patatas al romero - cebollas estofadas al vino tinto - ensalada de col - salsa de nata agria
sin gluten -
Pechuga de pollo a la parrilla con maíz 24,90 €
Productos regionales de Austria
Puré de patatas con rúcula
sin gluten
Platos principales
DISFRUTAR AL MÁXIMO
-
Curry de boniato y garbanzos 17,90 €
Brócoli - Anacardos - Arroz basmati
sin gluten | vegano -
Curry de boniato y garbanzos con pollo 21,90 €
Brócoli - Anacardos - Arroz basmati
sin gluten -
Curry de boniato y garbanzos con gambas tigre negras 27,90 €
Brócoli - Anacardos - Arroz basmati
sin gluten -
Ñoquis 17,90 €
Salsa de tomates cherry guisados - mozzarella de búfala - parmesano - albahaca
sin gluten | vegano bajo pedido
-
Risotto de calabaza vegetariano 17,90 €
con queso de cabra caramelizado, parmesano y pipas de calabaza
sin gluten -
Risotto de calabaza con pollo 21,90 €
Parmesano - Pipas de calabaza
sin gluten -
Risotto de calabaza con gambas Black Tiger 27,90 €
Parmesano - Pipas de calabaza
sin gluten -
«Alitas» veganas de coliflor 17,90 €
Sésamo - Arroz basmati - Salsa barbacoa
sin gluten | vegano
Anexos
Extras
Postres
Una dulce tentación
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Crème brûlée 10,50 €
Crema de vainilla con costra de caramelo - Puré de frambuesas - Nata montada
sin gluten -
Strudel de manzana 9,50 €
Salsa de vainilla - Nata montada
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Kaiserschmarrn casero 11,20 € por persona
Se puede hacer un pedido a partir de 2 raciones
Compota de ciruelas - Puré de manzana
sin gluten
En el restaurante Führich
Reservar
Estimados clientes: nos alegra mucho darles la bienvenida al restaurante Führich.
Para reservas de más de 10 personas, pónganse en contacto con nosotros en
, por correo electrónico: restaurant@fuehrich.at,
o en el número:
+4315130880
Otras delicias
Deliciosos
Bebidas
Nuestra selección satisface todos los gustos. Ofrecemos deliciosos aperitivos, bebidas espumosas y digestivos.
También en el segmento de las bebidas sin alcohol tenemos algo muy especial que ofrecer, como nuestras deliciosas limonadas caseras, que hacen las delicias de todos.
Nuestra
Cocina
En el restaurante Führich se ofrecen principalmente productos regionales y de temporada.
Los transformamos con pasión en platos deliciosos.
El ambiente es sencillo, acogedor y tiene mucho encanto.
Ofrecemos todo lo que el corazón desea; hay algo para todos los gustos.
