В корзине нет товаров.

В корзине нет товаров.

В корзине нет товаров.

DISH CARD

Чистое удовольствие

Тонкая капля

Изысканное вино - естественное сопровождение любого вкусного блюда. Правильный выбор вина выводит наслаждение на совершенно новый уровень. В нашей винной карте вы найдете изысканный выбор превосходных вин из Австрии - от традиционной классики до инновационных открытий из местных винодельческих регионов.

СТАРТЕРЫ

Вкусное начало вечера

Корень бекона
Бекон с копченым корнем
Томатное масло, маринованные корнишоны, пармезан - подается с органическим хлебом Джозеф
€ 7,40
  • без глютена по запросу
Стартеры

Для начала немного поблажек

Маленький му
Маленький му
Моцарелла "Буффало", салат-латук, песто, авокадо, помидоры черри, зерна граната, домашний финиковый уксус
€ 16,20
  • без глютена
Карпаччо из свеклы
Вегетарианское карпаччо из свеклы
Карамелизированный козий сыр, руккола, кедровые орехи, хрен, медово-горчичная заправка
€ 15,20
  • без глютена
Салат из сладкого картофеля и авокадо
Салат из сладкого картофеля и авокадо
Маринованный латук, авокадо, сладкий картофель, зерна граната, кедровые орехи, домашний финиковый уксус
€ 16,20
  • без глютена
  • веган
Стартеры

Региональные из Австрии

Для приготовления наших блюд мы используем только мясо из Австрии

Тартар из говядины
  • Региональные из Австрии
Говяжий тартар из говядины, выращенной на пастбищах
Томатное масло, маринованные корнишоны, пармезан - подается с органическим хлебом Джозеф
маленький € 17,90
большой € 20,90
  • Без глютена и лактозы по запросу
Grammelknödel
  • Региональные из Австрии
Домашние пельмени
Карамелизированный капустный салат, бекон с перцем
маленький € 17,50
большой € 22,20
  • любимый
Супы

Ложки удовольствия

Суп-гуляш
Суп-гуляш
с органическим хлебом Джозеф
€ 8,50
  • любимый
Сытный суп из говядины
Сытный суп из говядины
с домашними блинчиками, овощным супом
€ 7,20
  • без глютена
Суп из сладкого картофеля
Суп из сладкого картофеля, кокоса и имбиря
Чипсы из сладкого картофеля
€ 7,00
  • без глютена
  • веган
Основные блюда

Классика и специальные предложения

Для приготовления наших блюд мы используем только мясо из Австрии

Бургер
  • Региональные из Австрии
Бургер из говядины
Говядина в хлебе бриошь, чеддер, тушеный лук в красном вине, помидор, салат, подается с картофелем фри
€ 21,90
  • любимый
Тянутая свинина от Führich`s
  • Региональные из Австрии
Свинина
Картофель с розмарином, тушеный лук в красном вине, капустный салат, сметанный соус
€ 23,90
  • без глютена
Братвурст "Фюрих
  • Региональные из Австрии
Братвурст "Фюрих
теплый капустный салат, картофель с розмарином, три вида горчицы, хрен
€ 18,90
  • без глютена
  • без лактозы
Куриная грудка с кукурузой
  • Региональные из Австрии
Куриная грудка, откормленная кукурузой, на гриле
Картофельное пюре, салат из рукколы
€ 24,90
  • без глютена
  • Региональные из Австрии
Тушеные бычьи щеки
Картофельное пюре, разноцветная морковь, жареный лук
€ 28,90
  • без глютена
Венский шницель
  • Региональные из Австрии
Венский шницель из свинины или курицы
Картофельный салат, клюква
€ 22,90
  • без глютена по запросу
  • без лактозы
Венский шницель
  • Региональные из Австрии
Венский шницель из откормленной телятины
Картофельный салат, клюква
€ 31,90
  • без глютена по запросу
  • без лактозы
Основные блюда

НАСЛАЖДАТЬСЯ В ПОЛНОЙ МЕРЕ

Вегетарианское ризотто
Вегетарианское ризотто с тыквой
с карамелизированным козьим сыром, пармезаном
€ 17,90
  • без глютена
Ризотто с курицей
Тыквенное ризотто с курицей
Сыр пармезан
€ 21,90
  • без глютена
Крылышки из цветной капусты
Веганские "крылышки" из цветной капусты
Семена кунжута, рис басмати, соус барбекю
€ 18,90
  • без глютена
  • веган
Карри вегетарианский
Карри из сладкого картофеля и нута
Брокколи, орехи кешью, семена кунжута, рис басмати
€ 17,90
  • без глютена
  • веган
Карри с курицей
Карри из сладкого картофеля и нута с курицей
Брокколи, орехи кешью, семена кунжута, рис басмати
€ 21,90
  • без глютена
Добавки

Дополнительное удовольствие

  • без глютена
  • без глютена
Десерты

Сладкие сны

Крем-желе
Крем-брюле
Ванильный крем с карамельной корочкой, малиновое пюре, взбитые сливки
€ 10,50
  • без глютена
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
Ванильный соус, взбитые сливки
€ 9,50
  • любимый
Чизкейк "Сан-Себастьян
Малиновое пюре, миндальный крокант
€ 9,50
  • без глютена
  • любимый
Сорбет
Вариант домашнего сорбета
€ 10,20
  • без глютена
  • веган
Кайзершмаррн
Домашние кайзершмаррны
Жареные сливы, яблочное пюре
Заказ возможен от 2 порций
11,20 евро с человека
  • без глютена
  • 30 минут
В ресторане Führich

Забронировать номер

Уважаемые гости, мы будем рады приветствовать вас в ресторане Führich.
Для бронирования на более чем 10 человек, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу
по электронной почте: restaurant@fuehrich.at
или по адресу:

+4315130880

Больше деликатесов

Вкусный

Напитки

Наш ассортимент не оставляет желать лучшего. Мы предлагаем восхитительные аперитивы, игристые напитки и дижестивы.

Мы также можем придумать что-то особенное в безалкогольном сегменте, например, наши вкуснейшие домашние лимонады, которые заставляют сердце биться быстрее.

f
Наш сайт

Кухня

Ресторан Führich предлагает в основном региональные и сезонные продукты.
Мы с увлечением перерабатываем их во вкусные блюда.

Чистая, уютная и очаровательная атмосфера.
Мы предлагаем все, что пожелает ваше сердце, здесь найдется что-то для каждого.

Фюрихгассе 6, 1010 Вена
+4315130880
restaurant@fuehrich.at

Среда - пятница
17:00 - 23:00 UHR

Суббота
12:00 - 23:00 UHR

Воскресенье - вторник
ЗАКРЫТО

Свяжитесь с нами через форму обратной связи на сайте, и мы будем рады помочь вам в решении всех ваших проблем и вопросов.

Авторские права © 2026 Ресторан Führich

Меню

Карта вин

Напитки

Ресторан

Наша кухня

Фюрихские беседы

События в Фюрихе

Ваучеры Führich

Свяжитесь с нами

каникулы

vom 19.07.2026 bis 04.08.2026

Sehr geehrte Gäste,
wir gönnen uns eine Pause und haben von 19.07.2026 bis einschließlich 04.08.2026 wegen
Betriebsurlaub geschlossen.

Ab dem 05.08.2026 sind wir wieder in voller Frische für Sie da.

Просим Вашего понимания.

Ваша команда
Führich