В корзине нет товаров.

В корзине нет товаров.

В корзине нет товаров.

DISH CARD

Чистое удовольствие

Тонкая капля

Изысканное вино - естественное сопровождение любого вкусного блюда. Правильный выбор вина выводит наслаждение на совершенно новый уровень. В нашей винной карте вы найдете изысканный выбор превосходных вин из Австрии - от традиционной классики до инновационных открытий из местных винодельческих регионов.

СТАРТЕРЫ

Вкусное начало вечера

Корень бекона
Бекон с копченым корнем
Томатное масло, маринованные корнишоны, пармезан - подается с органическим хлебом Джозеф
€ 7,40
  • без глютена по запросу
Стартеры

Для начала немного поблажек

Маленький му
Маленький му
Моцарелла "Буффало", салат-латук, песто, авокадо, помидоры черри, зерна граната, домашний финиковый уксус
€ 16,20
  • без глютена
Карпаччо из свеклы
Вегетарианское карпаччо из свеклы
Карамелизированный козий сыр, руккола, кедровые орехи, хрен, медово-горчичная заправка
€ 15,20
  • без глютена
Салат из сладкого картофеля и авокадо
Салат из сладкого картофеля и авокадо
Маринованный латук, авокадо, сладкий картофель, зерна граната, кедровые орехи, домашний финиковый уксус
€ 16,20
  • без глютена
  • веган
Стартеры

Региональные из Австрии

Для приготовления наших блюд мы используем только мясо из Австрии

Тартар из говядины
  • Региональные из Австрии
Говяжий тартар из говядины, выращенной на пастбищах
Томатное масло, маринованные корнишоны, пармезан - подается с органическим хлебом Джозеф
маленький € 17,90
большой € 20,90
  • Без глютена и лактозы по запросу
Grammelknödel
  • Региональные из Австрии
Домашние пельмени
Карамелизированный капустный салат, бекон с перцем
маленький € 17,50
большой € 22,20
  • любимый
Супы

Ложки удовольствия

Суп-гуляш
Суп-гуляш
с органическим хлебом Джозеф
€ 8,50
  • любимый
Сытный суп из говядины
Сытный суп из говядины
с домашними блинчиками, овощным супом
€ 7,20
  • без глютена
Суп из сладкого картофеля
Суп из сладкого картофеля, кокоса и имбиря
Чипсы из сладкого картофеля
€ 7,00
  • без глютена
  • веган
Основные блюда

Классика и специальные предложения

Для приготовления наших блюд мы используем только мясо из Австрии

Бургер
  • Региональные из Австрии
Бургер из говядины
Говядина в хлебе бриошь, чеддер, тушеный лук в красном вине, помидор, салат, подается с картофелем фри
€ 21,90
  • любимый
Тянутая свинина от Führich`s
  • Региональные из Австрии
Свинина
Картофель с розмарином, тушеный лук в красном вине, капустный салат, сметанный соус
€ 23,90
  • без глютена
Братвурст "Фюрих
  • Региональные из Австрии
Братвурст "Фюрих
теплый капустный салат, картофель с розмарином, три вида горчицы, хрен
€ 18,90
  • без глютена
  • без лактозы
Куриная грудка с кукурузой
  • Региональные из Австрии
Куриная грудка, откормленная кукурузой, на гриле
Картофельное пюре, салат из рукколы
€ 24,90
  • без глютена
  • Региональные из Австрии
Тушеные бычьи щеки
Картофельное пюре, разноцветная морковь, жареный лук
€ 28,90
  • без глютена
Венский шницель
  • Региональные из Австрии
Венский шницель из свинины или курицы
Картофельный салат, клюква
€ 22,90
  • без глютена по запросу
  • без лактозы
Венский шницель
  • Региональные из Австрии
Венский шницель из откормленной телятины
Картофельный салат, клюква
€ 31,90
  • без глютена по запросу
  • без лактозы
Основные блюда

НАСЛАЖДАТЬСЯ В ПОЛНОЙ МЕРЕ

Вегетарианское ризотто
Вегетарианское ризотто с тыквой
с карамелизированным козьим сыром, пармезаном
€ 17,90
  • без глютена
Ризотто с курицей
Тыквенное ризотто с курицей
Сыр пармезан
€ 21,90
  • без глютена
Крылышки из цветной капусты
Веганские "крылышки" из цветной капусты
Семена кунжута, рис басмати, соус барбекю
€ 18,90
  • без глютена
  • веган
Карри вегетарианский
Карри из сладкого картофеля и нута
Брокколи, орехи кешью, семена кунжута, рис басмати
€ 17,90
  • без глютена
  • веган
Карри с курицей
Карри из сладкого картофеля и нута с курицей
Брокколи, орехи кешью, семена кунжута, рис басмати
€ 21,90
  • без глютена
Добавки

Дополнительное удовольствие

  • без глютена
  • без глютена
Десерты

Сладкие сны

Крем-желе
Крем-брюле
Ванильный крем с карамельной корочкой, малиновое пюре, взбитые сливки
€ 10,50
  • без глютена
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
Ванильный соус, взбитые сливки
€ 9,50
  • любимый
Чизкейк "Сан-Себастьян
Малиновое пюре, миндальный крокант
€ 9,50
  • без глютена
  • любимый
Сорбет
Вариант домашнего сорбета
€ 10,20
  • без глютена
  • веган
Кайзершмаррн
Домашние кайзершмаррны
Жареные сливы, яблочное пюре
Заказ возможен от 2 порций
11,20 евро с человека
  • без глютена
  • 30 минут
В ресторане Führich

Забронировать номер

Уважаемые гости, мы будем рады приветствовать вас в ресторане Führich.
Для бронирования на более чем 10 человек, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу
по электронной почте: restaurant@fuehrich.at
или по адресу:

+4315130880

Больше деликатесов

Вкусный

Напитки

Наш ассортимент не оставляет желать лучшего. Мы предлагаем восхитительные аперитивы, игристые напитки и дижестивы.

Мы также можем придумать что-то особенное в безалкогольном сегменте, например, наши вкуснейшие домашние лимонады, которые заставляют сердце биться быстрее.

f
Наш сайт

Кухня

Ресторан Führich предлагает в основном региональные и сезонные продукты.
Мы с увлечением перерабатываем их во вкусные блюда.

Чистая, уютная и очаровательная атмосфера.
Мы предлагаем все, что пожелает ваше сердце, здесь найдется что-то для каждого.

Фюрихгассе 6, 1010 Вена
+4315130880
restaurant@fuehrich.at

Среда - пятница
17:00 - 23:00 UHR

Суббота
12:00 - 23:00 UHR

Воскресенье - вторник
ЗАКРЫТО

Свяжитесь с нами через форму обратной связи на сайте, и мы будем рады помочь вам в решении всех ваших проблем и вопросов.

Авторские права © 2026 Ресторан Führich

Меню

Карта вин

Напитки

Ресторан

Наша кухня

Фюрихские беседы

События в Фюрихе

Ваучеры Führich

Свяжитесь с нами