КАРТА СЕЗОНА
Чистое удовольствие
Мелкая капля
Изысканное вино - естественное сопровождение любой вкусной еды. Правильный выбор вина усиливает удовольствие. В нашей винной карте вы найдете еще больше изысканных вин. От местных - превосходных, до известных международных вин высшего класса.
СТАРТЕРЫ
Вкусное начало вечера
Мелко копченый корневой бекон
подается с хлебом
€7,40
Закуски к аперитиву
Идеально подходит и для маленьких аппетитов
без глютена по запросу
Стартеры
Небольшое угощение для начала
Маленький Му
€16,20
Моцарелла "Буффало" ・ Латук ・ Песто ・ Авокадо ・ Помидоры ・ Финиковый уксус собственного производства ・ Зерна граната
без глютена
Вегетарианское свекольное карпаччо
€15,20
карамелизированный козий сыр ・ руккола ・ кедровые орешки
без глютена
Пельмени Grammel
маленькие
€17,50
Домашний
карамелизованный капустный салат ・ перечный бекон
Пельмени Grammel
большие
€19,80
Домашний
карамелизованный капустный салат ・ перечный бекон
Салат из сладкого картофеля с авокадо
€16,20
Салат ・ Семена граната ・ Кедровые орехи ・ Финиковый уксус собственного производства
без глютена | веган.
Веганский салат "Цезарь
€17,80
Листья салата ромэн ・ Грибы с травами ・ Хлебные крутоны ・ Приправа
без глютена по запросу
Салат "Цезарь"
с курицей
€19,80
Салат-латук "Ромэн" ・ Хлебные гренки ・ Заправка
без глютена по запросу
Салат "Цезарь"
с черными тигровыми креветками
€24,80
Салат-латук "Ромэн" ・ Хлебные гренки ・ Заправка
без глютена по запросу
Стартеры
Региональные из Австрии
Тартар из говядины
маленький
€17,50
Из говядины, выращенной на пастбище
сливочное масло ・ перепелиное яйцо ・ ягоды каперсов ・ кольца красного лука ・ поджаренный хлеб
без глютена и лактозы по запросу
Тартар из говядины
большой
€19,80
Из говядины, выращенной на пастбище
сливочное масло ・ перепелиное яйцо ・ ягоды каперсов ・ кольца красного лука ・ поджаренный хлеб
без глютена и лактозы по запросу
Супы
Наслаждение с ложечки
Сердечный суп из говядины
€6,50
с домашними фриттатами
без глютена
Томатный суп
€6,50
с базиликовым маслом
без глютена | веганский
Суп из сладкого картофеля, кокоса и имбиря
€6,50
со сладкими сухариками
без глютена | веган.
Суп-гуляш
€8,50
С хлебом
Основные блюда
Региональные из Австрии
Cornendlbrust
€24,80
Пюре из сладкого картофеля ・ Рокет
без глютена | без лактозы
Говяжий бургер "Фюрих
€21,80
Говядина в хлебе бриошь ・ Чеддер ・ Тушеный лук в красном вине ・ Помидор ・ Салат ・ Картофель фри из сладкого картофеля
Венский шницель
из свинины
€19,80
Картофельный салат ・ Клюква
без лактозы | без глютена по запросу
Венский шницель
из курицы
€19,80
Картофельный салат ・ Клюква
без лактозы | без глютена по запросу
Führich`s Pulled Pork
€23,80
Яблоки с розмарином ・ Тушеный лук в красном вине ・ Салат из капусты ・ Сметана
без глютена
Führich`s Bratwurst
€17,20
теплый салат с беконом ・ яблоки с розмарином ・ вариации с горчицей
без глютена | без лактозы
Венский шницель
из телятины молочного откорма
€27,50
Картофельный салат ・ Клюква
без лактозы | без глютена по запросу
Основные блюда
Наслаждение в полной мере
Красный карри
Веган
€17,80
хрустящие овощи ・ орехи кешью ・ лемонграсс ・ ананас ・ рис басмати
без глютена | острый
Красный карри
с курицей
€21,80
хрустящие овощи ・ орехи кешью ・ лемонграсс ・ ананас ・ рис басмати
без глютена | без лактозы | острый
Красный карри
с черными тигровыми креветками
€27,80
хрустящие овощи ・ орехи кешью ・ лемонграсс ・ ананас ・ рис басмати
без глютена | без лактозы | острый
Веганские крылышки барбекю из цветной капусты
€17,50
Рис басмати ・ Соус барбекю
без глютена | веган |
Тыквенное ризотто Vegitarisch
€17,80
Карамелизированный козий сливочный сыр ・ Чипсы из пармезана
без глютена
Тыквенное ризотто с курицей
€21,80
Чипсы из пармезана
без глютена
Ризотто из тыквы
с черными тигровыми креветками
€27,80
Чипсы из пармезана
без глютена
Ньокки
€17,80
Соус из тушеных коктейльных помидоров ・ Моцарелла ・ Пармезан ・ Базилик
без глютена | веган по запросу
Добавки
Дополнительные поблажки
Смешанный салат
€5,00
Листовой салат
€5,00
Картофельный салат
€5,00
Картофель с розмарином
€5,80
Картофель с петрушкой
€5,80
Картофель фри с трюфелями
€8,80
Пармезан ・ Трюфельный майонез
Картофель фри | Картофель фри из сладкого картофеля
€6,20
Порция риса
€4,80
Хлеб | без глютена по запросу (€4,50)
€3,20
Клюква
€1,50
Кетчуп | Майонез | Горчица
€1,20
Десерты
Сладкие сны
Крем-брюле
€10,20
Ванильный крем с хрустящей карамельной корочкой ・ Малиновое пюре ・ Взбитые сливки
без глютена
Яблочный штрудель
€8,50
Ванильный соус ・ Взбитые сливки
Домашние кайзершмаррны
p.p. €10,80
Заказ от 2 порций
Zwetschkenröster ・ Яблочный соус
без глютена | время ожидания от 30 минут
Шоколадное суфле
€10,50
мягкая шоколадная сердцевина ・ малиновое пюре ・ взбитые сливки
без глютена | время ожидания 15 мин
Вариант домашнего сорбета
€10,20
Манго ・ Малина ・ Белый персик
без глютена | веган
В ресторане "Фюрих
Резерв
Уважаемые гости, мы очень рады приветствовать вас в ресторане Führich.
Для бронирования на более чем 10 человек, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу
по электронной почте: restaurant@fuehrich.at
или по адресу:
+4315130880
Больше деликатесов
Вкусный
Напитки
Наш ассортимент не оставляет желать лучшего. Мы предлагаем восхитительные аперитивы, спрайты и дижестивы.
Мы также можем предложить что-то особенное в безалкогольном сегменте, например, наши вкусные домашние лимонады, которые заставляют сердце биться быстрее.
Наш
Кухня
В ресторане Führich в основном подают региональные и сезонные продукты.
Мы с увлечением перерабатываем их во вкусные блюда.
Обстановка чистая, уютная и обладает большим шармом.
Мы предлагаем то, чего желает сердце, здесь есть что-то для каждого.