КАРТА ВАЙН

Белые вина

из Австрии

Grüner Veltliner "Hundschupfen

€25,00

Стекло

€4,90

Hagn Mailberg / Weinviertel
Качественное вино - Сухое - Ярко выраженный фруктовый спектр спелых груш, айвы, полных апельсинов, подчеркнутый щепоткой перца, мощное и элегантное, сложное, глубоко структурированное тело, требовательное на нёбе, плотное с сильной вуалью специй, тонкая игра кислотности завершает гармонию этого благородного вельтлинера.

Wiener Gemischter Satz ЦАП "BIO

€27,00

Стекло

€5,50

Wieninger / Stammersdorf / Vienna
Вино представляет собой ароматное и свежее, элегантное на нёбе, с живой кислотной структурой. Настоящий венский житель.

Gelber Muskateller Национальный победитель

€28,80

Стекло

€5,50

Hagn Mailberg / Weinviertel
Качественное вино - Сухое - Привлекательный нос с цветочными ароматами муската. оживляющий поток, на вкусе кристально чистый фрукт бузины цветков бузины и спелых апельсинов.

f
f
Grüner Veltliner DAC "Senftenberger Piri

€28,80

Нигль / Зенфтенберг / Кремсталь
Прохладная минеральная пряность Вельтлинера. Свежие, элегантные, ясные ароматы зеленых дынь, бузина и грейпфрут.

Grüner Veltliner Federspiel "Ried Achleiten

€32,00

Jamek / Joching / Wachau
"Победитель Falstaff Wachau Federspiel Trophy 2016". Немного дымное на носу, тонкая нота копченого мяса, подкрепленная зеленым яблоком, Полнотелое на нёбе, округлое, с желтыми фруктами в завершении.

Рислинг "Террасы Кампталер" DAC

€30,00

Bründlmayer / Langenlois / Kamptal
Аромат косточковых фруктов, лаймов и мандаринов, цветочные ароматы и тонкие травяные нотки, Свежее на вкус, с сочными фруктами, приятной минеральностью, очень сбалансированное.

Riesling Federspiel "Steinriegel

€36,50

Prager / Weissenkirchen / Wachau
"Победитель Falstaff Wachau Federspiel Trophy 2016". Тонкие персиковые и абрикосовые нюансы на носу и тонкие, цветочные ноты на нёбе. Хрустящее, свежее летнее лакомство

Совиньон Блан "Штирийская классика

€32,00

Polz / Grassnitzberg / Südsteiermark
Игристое желтое, интенсивный аромат спелого виноградника персика и шасси, нотки кремня. кремня, во рту раскрывается интенсивная пряность и тонко отшлифованная минеральность. минеральность, вино с глубиной и сортовым характером, которое благодаря своей структуре кислотности заставляет вас хотеть большего!

Совиньон Блан

€28,80

Майер ам Пфаррплац / Вена
Аромат личи и цветка бузины. Сочное и тонко пряное на нёбе. Живой финиш с ароматами шасси.

Шардоне

€28,80

Markowitsch / Carnuntum / Нижняя Австрия
Зеленовато-желтое, интенсивный аромат тропических фруктов и корицы, компактное на нёбе с ароматная отделка

f
Красные вина

Из Австрии

f
Шираз Классик Черный перец

€28,80

Стекло

€5,50

Pfneisl / Burgenland
Глубокий темно-фиолетовый цвет, аромат черной смородины и красного перца. Сложное и тонко округлое, с нежными карамельными тонами.

Blaufränkisch

€25,00

Стекло

€4,90

Kerschbaum / Horitschon / Mittelburgenland
Ноты ежевики и сливы в носу, чистые фрукты на нёбе, среднетелое. Приносит незамысловатое удовольствие от питья.

БИО Цвайгельт

€28,80

Стекло

€5,50

Toni Hartl / Leithaberg / Neusiedlersee
Фиолетово-красный цвет с мягкими танинами. Спелое, полнотелое и долгоиграющее. Оттенки кислой вишни

Пино Нуар

€37,80

Heinrich / Gols / Neusiedlersee
Тонкость и изящество формируют обонятельную основу, на которую, в свою очередь, ложатся красные ягоды. Соленый и прохладный, филигранный, элегантный и никогда не властный. Так точно, что можно почувствовать запах камней рядом с вишнями. Мягкие танины противостоят жизненно важной кислотности.

Кюве / Купажи

Венская трилогия (ZW/CS/ME)

€28,80

Wieninger / Stammersdorf / Vienna
Кюве из Цвайгельта, Каберне и Мерло. Мягкое и полнотелое на нёбе, округлое и гармоничное в завершении. Венский оригинал

Мерло "Резерв

€30,00

Aumann Leo / Tribuswinkel / Thermenregion
Темно-рубиновый гранат, элегантные ароматы жареного, дымная пряность с экстрактно-сладким завершением.

Grande Cuveé (ZW/ME/CS)

€31,00

Salzl / Illmitz / Neusiedlersee
Плотные, компактные плоды ежевики и черной вишни, интенсивные тона нуги. из-за хранения во французском дубе. дуб. Объемное, с удивительно длинным финишем.

Cuveé Quattro (ZW/BF/CS/ME)

€36,00

Gager / Deutschkreuz / Mittelburgenland
Тонкий, пряный нос с ароматом темных ягод, бузины и вишни. На нёбе богатая фруктовость, подкрепленная мягкой танинной структурой. и тонкие ароматы жареного

f
f
Pannobile (BF/ZW/SL) "BIO" (органический)

€42,00

Achs / Gols / Neusiedlersee
Много очарования в молодости, но обладает хорошим потенциалом зрелости. Отличный представитель этой линейки Gols, который очаровывает своими прохладными мягкими фруктами, прекрасная кислотность и большая длина.

Инкогнито "Органическое культивирование

€52,00

Hartl / Burgenland
Сильный рубиново-красный цвет с темной сердцевиной и фиолетовыми отблесками, интенсивные ягодные ароматы.

Пасьянс (BF/CS/ME) "BIO" (органический)

€55,00

Feiler Artinger / Rust / Neusiedlersee
Темные ягоды на носу, подкрепленные ванилью и кокосом, шоколадом и тонкими табачными специями. Фруктовое и плотное на нёбе, с темной нугой и долгим завершением.

Rosè

Розе

€28,20

Стекло

€4,90

Bründlmayer / Langenlois / Нижняя Австрия
Розе впечатляет своей свежестью и балансом, а также букетом лесных ягод, вишни, малины и кислой черешни. лесные ягоды, вишня, малина и кислая черешня. Универсальный спутник еды и прекрасное летнее вино

СЛАДКОЕ ВИНО

Beerenauslese "Cuvée

€33,00

Стекло 1/16

€6,40

Крекер / Иллмиц / озеро Нойзидль

Игристые вина и шампанское

Frizzante Rosado

€28,00

Вилли Опиц
"Ради страсти мгновения"

Primosecco Muscat

€28,00

Стекло

€5,40

Hagn / Mailberg / Weinviertel

Игристое вино Брют

€38,00

Стекло

€5,40

Майер на Пфаррплац

Шампанское Roederer

€38,00

Premiere Brut - 0,35 л

Шампанское Roederer

€72,00

Premiere Brut - 0,75 л

Больше деликатесов

Вкусный

ПАКЕТЫ

У нас гурман получит все, на что он способен. Типичные австрийские блюда - это то, за что мы выступаем, например, наш популярный "Венский шницель" или "Граммелькнёдель".

Но мы можем предложить и экзотические блюда, например, карри из черных тигровых креветок.

f
Вкусный

Напитки

Наш ассортимент не оставляет желать лучшего. Мы предлагаем восхитительные аперитивы, спрайты и дижестивы.

Мы также можем предложить что-то особенное в безалкогольном сегменте, например, наши вкусные домашние лимонады, которые заставляют сердце биться быстрее.

В ресторане FÜhrich

Резерв

Уважаемые гости, мы очень рады приветствовать вас в ресторане Führich.
Для бронирования на более чем 10 человек, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу
по электронной почте: restaurant@fuehrich.at
или по адресу:

+4315130880

Меню

Карта вин

Напитки

Ежедневная тарелка

Ресторан

Наша кухня

События в Фюрихе

Фюрихские беседы

Галерея Фюрих

Ваучеры

Связаться с