КАРТА ВАЙН
Белые вина
из Австрии
Grüner Veltliner "Hundschupfen
€39,00
Стекло
€6,50
Hagn / Mailberg / Weinviertel
Качественное вино - Сухое - Ярко выраженный фруктовый спектр спелых груш, айвы, полных апельсинов, подчеркнутый щепоткой перца, мощное и элегантное, сложное, глубоко структурированное тело, требовательное на нёбе, плотное с сильной вуалью специй, тонкая игра кислотности завершает гармонию этого благородного вельтлинера.
Wiener Gemischter Satz ЦАП "BIO
€39,00
Стекло
€6,50
Wieninger / Stammersdorf / Vienna
Вино представляет собой ароматное и свежее, элегантное на нёбе,
с живой кислотной структурой. Настоящий венский житель.
Gelber Muskateller Национальный победитель
€39,00
Стекло
€6,50
Hagn / Mailberg / Weinviertel
Качественное вино - Сухое - Привлекательный нос с цветочными ароматами муската.
оживляющий поток, на нёбе кристально чистый фрукт бузины
цветков бузины и спелых апельсинов.
Grüner Veltliner DAC "Senftenberger Piri
€42,00
Нигль / Зенфтенберг / Кремсталь
Прохладная минеральная пряность Вельтлинера. Свежие, элегантные, ясные ароматы зеленых дынь,
бузина и грейпфрут.
Grüner Veltliner Federspiel "Ried Achleiten
€44,00
Jamek / Joching / Wachau
"Победитель Falstaff Wachau Federspiel Trophy 2016".
Немного дымное на носу, тонкая нота копченого мяса, подкрепленная зеленым яблоком,
Полнотелое на нёбе, округлое, с желтыми фруктами в завершении.
Рислинг "Террасы Кампталер" DAC
€44,00
Bründlmayer / Langenlois / Kamptal
Аромат косточковых фруктов, лаймов и мандаринов, цветочные ароматы и тонкие травяные нотки,
Свежее на вкус, с сочными фруктами, приятной минеральностью, очень сбалансированное.
Riesling Federspiel "Steinriegel
€46,00
Prager / Weissenkirchen / Wachau
"Победитель Falstaff Wachau Federspiel Trophy 2016".
Тонкие персиковые и абрикосовые нюансы на носу и тонкие, цветочные ноты на нёбе.
Хрустящее, свежее летнее лакомство
Совиньон Блан
€44,00
Майер ам Пфаррплац / Вена
Аромат личи и цветка бузины. Сочное и тонко пряное на нёбе. Живой финиш с ароматами шасси.
Совиньон Блан "Штирийская классика
€46,00
Polz / Grassnitzberg / Südsteiermark
Игристое желтое, интенсивный аромат спелого виноградника персика и шасси, нотки кремня.
кремня, во рту раскрывается интенсивная пряность и тонко отшлифованная минеральность.
минеральность, вино с глубиной и сортовым характером, которое благодаря своей структуре кислотности
заставляет вас хотеть большего!
Шардоне
€44,00
Markowitsch / Carnuntum / Нижняя Австрия
Зеленовато-желтое, интенсивный аромат тропических фруктов и корицы, компактное на нёбе с
ароматная отделка
Красные вина
Из Австрии
Кюве Черный перец
€39,00
Стекло
€6,50
Пфнейсль / Бургенланд
Blaufränkisch
€39,00
Стекло
€6,50
Kerschbaum / Horitschon / Mittelburgenland
Ноты ежевики и сливы в носу, чистые фрукты на нёбе, среднетелое.
Приносит незамысловатое удовольствие от питья.
БИО Цвайгельт
€39,00
Стекло
€6,50
Toni Hartl / Leithaberg / Neusiedlersee
Фиолетово-красный цвет с мягкими танинами. Спелое, полнотелое и долгоиграющее. Оттенки кислой вишни
Пино Нуар
€50,00
Heinrich / Gols / Neusiedlersee
Тонкость и изящество формируют обонятельную основу, на которую, в свою очередь, ложатся красные ягоды.
Соленый и прохладный, филигранный, элегантный и никогда не властный. Так точно, что можно почувствовать запах камней
рядом с вишнями. Мягкие танины противостоят жизненно важной кислотности.
Кюве / Купажи
Мерло "Резерв
€44,00
Aumann Leo / Tribuswinkel / Thermenregion
Темно-рубиновый гранат, элегантные ароматы жареного, дымная пряность с экстрактно-сладким завершением.
Grande Cuveé (ZW/ME/CS)
€46,00
Salzl / Illmitz / Neusiedlersee
Плотные, компактные плоды ежевики и черной вишни, интенсивные тона нуги.
из-за хранения во французском дубе. дуб. Объемное, с удивительно длинным финишем.
Cuveé Quattro (ZW/BF/CS/ME)
€53,00
Gager / Deutschkreuz / Mittelburgenland
Тонкий, пряный нос с ароматом темных ягод, бузины и вишни.
На нёбе богатая фруктовость, подкрепленная мягкой танинной структурой.
и тонкие ароматы жареного
Паннобиле (BF/ZW/SL) "БИО
€55,00
Achs / Gols / Neusiedlersee
Много очарования в молодости, но обладает хорошим потенциалом зрелости.
Отличный представитель этой линейки Gols, который очаровывает своими прохладными мягкими фруктами,
прекрасная кислотность и большая длина.
Инкогнито "БИО
€60,00
Hartl / Burgenland
Сильный рубиново-красный цвет с темной сердцевиной и фиолетовыми отблесками, интенсивные ягодные ароматы.
Пасьянс (BF/CS/ME) "BIO"
€62,00
Feiler Artinger / Rust / Neusiedlersee
Темные ягоды на носу, подкрепленные ванилью и кокосом, шоколадом и тонкими табачными специями.
Фруктовое и плотное на нёбе, с темной нугой и долгим завершением.
Rosè
Розе
€39,00
Стекло
€6,50
Bründlmayer / Langenlois / Нижняя Австрия
Розе впечатляет своей свежестью и балансом, а также букетом лесных ягод, вишни, малины и кислой черешни.
лесные ягоды, вишня, малина и кислая черешня. Универсальный спутник еды и прекрасное летнее вино
СЛАДКОЕ ВИНО
Beerenauslese "Cuvée
€35,00
Стекло 1/16
€6,60
Пфнейсль / Бургенланд
Игристое вино
Priccobello Muscat
€49,00
Стекло
€7,10
Hagn / Mailberg / Weinviertel
Игристое вино Брют
€50,00
Стекло
€7,20
Майер на Пфаррплац
Шампанское
Шампанское Roederer
€38,00
Premiere Brut - 0,35 л
Шампанское Roederer
€72,00
Premiere Brut - 0,75 л
Больше деликатесов
Вкусный
ПАКЕТЫ
У нас гурман получит все, на что он способен. Типичные австрийские блюда - это то, за что мы выступаем, например, наш популярный "Венский шницель" или "Граммелькнёдель".
Но мы можем предложить и экзотические блюда, например, карри из черных тигровых креветок.
Вкусный
Напитки
Наш ассортимент не оставляет желать лучшего. Мы предлагаем восхитительные аперитивы, спрайты и дижестивы.
Мы также можем предложить что-то особенное в безалкогольном сегменте, например, наши вкусные домашние лимонады, которые заставляют сердце биться быстрее.
В ресторане FÜhrich
Резерв
Уважаемые гости, мы очень рады приветствовать вас в ресторане Führich.
Для бронирования на более чем 10 человек, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу
по электронной почте: restaurant@fuehrich.at
или по адресу:
