Restaurant Führich

Adresse:

Führichgasse 6, 1010 Vienne
Autriche

restaurant@fuehrich.at

Téléphone:

+43 1 513 08 80

Les heures d’ouverture:

Lun-Dim tous les jours 12 – 24 temps

Un restaurant de charme au cœur de la ville

Au centre de Vienne – entre l’Opéra national de Vienne et la Stephansplatz – dans
une ruelle latérale de la célèbre rue Kärntner, vous trouverez le populaire restaurant Führich.
Son atmosphère confortable, ses sièges ensoleillés et ses repas chauds toute la
journée attirent de nombreux clients non seulement pendant la journée mais aussi en
soirée.
Notre menu offre d’innombrables variations: Offrez-vous un repas typique viennois comme
un Escalope de saucisse, un filet bouilli ou un croustillant de pomme frais!

Hospitalité

Excellent, selon Falstaff  –
un impératif si vous êtes à Vienne, selon les clients
Avec un sourire radieux et charmant, elle accueille ses clients: Petra Führich, notre chef. Avec
son attitude attachante, attrayante et couronnée de succès, elle dirige son restaurant depuis
25 ans. Le restaurant a été un lieu de rassemblement, de retour et de convivialité avec son
excellente cuisine et son intérieur confortable. Un endroit pour savourer de délicieux mets, se
faire plaisir, se faire plaisir et se faire soigner. Un lieu géré avec amour, dévouement et
vigueur.

Débutant

Un bon point de départ : des collations au jambon de racine finement fumé à l’apéritif.

Parfait aussi pour les petits appétits

Sans gluten

5,50


Apéritif

Spécial Führich: Apéritif – sans alcool

Boisson à l'orange pétillante et irrésistible avec un trait de soda et une tranche d'orange

5,0

Pastèque raffinée

Prosecco avec un peu de soda, pastèque rafraîchissante et basilic frais délicat

6,20

Finetime Aperol

Vin pétillant de prosecco avec un peu de soda, apéritif et orange fraîche

6,20

Alpen Mojito

Alpsynth, soda pétillant, Lomette fraîche pétillante et sucre brun

8,50

Martini Bianco & Tonic

Martini Bianco, orange aigre-douce et menthe fraîche

8,50

Crevettes frites (Bio – White Tiger)

avec coriandre, piment et vinaigrette au citron vert sur salade de feuilles

"We serve this food for the sake of the environment on an ecologically sustainable bamboo plate"

Sans gluten, sans lactose et un régal végétarien

18,80

Le Petit Mou

Salade de feuilles croquantes avec mozzarella de buffle juteuse, avocat, pesto de tomates et petites tomates aromatisées, marinées avec une réduction de vinaigre balsamique harmonieusement équilibrée

Plaisir végétarien et sans gluten

14,80

Tartare de bœuf de vache grand

saule avec du beurre, un œuf de caille tendre, des baies de câpres et du pain blanc frais

Sans gluten sur demande

16,80

Tartare de bœuf de vache petit

saule avec du beurre, un œuf de caille tendre, des baies de câpres et du pain blanc frais

Sans gluten sur demande

14,80


Soupes

Soupe fine à la crème de tomates

au basilic frais

Plaisir végétarien et sans gluten

5,80

Soupe de volaille maison au goût épicé

avec des morceaux de viande juteux

Sans gluten sur demande

7,80

Soupe de bœuf corsée

avec crêpe maison

Sans gluten et sans lactose sur demande

5,80


Plats principaux

Grillade de bœuf – 140 grammes

avec champignons frais et poireaux finement hachés et croustilles de patate douce

Sans gluten sur demande Sans lactose

28,00

Grillade de bœuf – 200 grammes

avec champignons frais et poireaux finement hachés et croustilles de patate douce

Sans gluten sur demande Sans lactose

34,00

Échasse de cochon

de lait croustillante au chou de raisin et au Rösti

sin lactose

17,80

Hamburger de bœuf Führich deluxé

juteux frit à la moutarde - sauce à la crème, cheddar fumémaison, salade, rondelles d'oignons forts, servi avec croustilles de patate douce

17,80

Vieux bœuf cuit

à la viennoise avec cœurs de salade crémeuse, Rösti, raifort aux pommes et ciboulette

Sans gluten

22,50

Poisson frais du jour

Méditerranéen avec bouillon de tomate, courgettes, pommes de terre au romarin

Sans gluten sur demande

23,80

Saucisses de Jambon spot nature

un classique et si bon - avec salade verte

Sans lactose

13,80

Saucisse de Führich

chaud aimé avec salade de chou au bacon chaud, pommes de terre sautées, moutarde variation

Sans gluten ni lactose

15,80

scalope de veau de lait Escalope viennoise

l'original - avec salade de pommes de terre finement assaisonnée

Sans gluten et sans lactose sur demande

21,80

Escalope de porc à la saucisse

avec salade de pommes de terre finement assaisonnée

Sans gluten et sans lactose sur demande

16,80


Garnitures

Salade de pommes de terre maison

fait maison et finement assaisonnée

5,00

Croustilles de patate douce

4,50

Salade mixte

tomates, concombre, salade de feuilles

5,00

Portion de canneberges fruitées

parfaite avec l'escalope de saucisse escalope viennoise

1,50

Panier à pain

(également sans gluten) - Focaccia italienne et pain brun fort

3,20

Salade de roquette

aux tomates cocktail aromatiques et parmesan fraîchement râpé

6,50


Dessert

Gâteau sucré

un classique parmi les pâtisseries, avec de la crème fouettée

5,00

Escalope viennoise aux pommes

Escalope séduisant aux pommes, sauce vanille et crème fouettée

7,50

Crème Brûlée

crème vanille tendre avec croûte caramel croquante

Sans gluten

8,50

Kaiserschmarrn

éleste et léger dans le style Führich de la poêle, avec rôti de prunes juteux et sauce aux pommes

8,50

Variation sorbet

Sans gluten

7,20


Boissons non alcoolisées

Römerquelle

0,33 l bouteille - picotement ou alambic

3,40

Römerquelle

0,75 l bouteille - picotement ou alambic

6,20

Jus de pomme

0,25 l bouteille - naturellement trouble

4,00

Eau Tonique de Thomas Henry

0,2 l bouteille

5,00

Coca Cola / Coca Cola Zéro

0,33 l bouteille

4,20

Bouteille de jus de raisin

0,25 l - 100 % nature

4,20

Soda framboise

0,25 l verre

3,00

Bocal soda citron

0,25 l - avec citron fraîchement pressé

3,00

Limonade aux herbes

0,33 l verre  

4,00


Führichs limonades - Frais et fait maison

Melon d’eau & Basilic Limonade

0,5 l - Symbiose raffinée avec une différence de

6,0

Limonade de fleurs de sureau et citron vert

0,5 l - Avec menthe fraîche du jardin, citron vert et sirop aromatique de fleurs de sureau

6,0

Eau de Bouleau BIO

0,5 l - Finement raffinée avec du citron vert frais et de la menthe rafraîchissante

6,00

Limonade gingembre citron vert maison

0,5 l - avec menthe du jardin et citron vert

6,0

Délicat et raffiné : Limonade de pamplemousse rose

0,5 l - raffinée avec concombre frais et citron acidulé

6,00

Thé glacé bio maison

0,5 l Rafraîchissement naturel de thé noir à la menthe sauvage et citron vert acidulé

6,0

Thé glacé bio maison

0,25 l Rafraîchissement naturel de thé noir à la menthe sauvage et citron vert acidulé

3,50


Apéritif

Spécial Führich: Apéritif – sans alcool

Boisson à l'orange pétillante et irrésistible avec un trait de soda et une tranche d'orange

5,0

Pastèque raffinée

Prosecco avec un peu de soda, pastèque rafraîchissante et basilic frais délicat

6,20

Finetime Aperol

Vin pétillant de prosecco avec un peu de soda, apéritif et orange fraîche

6,20

Alpen Mojito

Alpsynth, soda pétillant, Lomette fraîche pétillante et sucre brun

8,50

Martini Bianco & Tonic

Martini Bianco, orange aigre-douce et menthe fraîche

8,50

Crevettes frites (Bio – White Tiger)

avec coriandre, piment et vinaigrette au citron vert sur salade de feuilles

"We serve this food for the sake of the environment on an ecologically sustainable bamboo plate"

Sans gluten, sans lactose et un régal végétarien

18,80

Le Petit Mou

Salade de feuilles croquantes avec mozzarella de buffle juteuse, avocat, pesto de tomates et petites tomates aromatisées, marinées avec une réduction de vinaigre balsamique harmonieusement équilibrée

Plaisir végétarien et sans gluten

14,80

Tartare de bœuf de vache grand

saule avec du beurre, un œuf de caille tendre, des baies de câpres et du pain blanc frais

Sans gluten sur demande

16,80

Tartare de bœuf de vache petit

saule avec du beurre, un œuf de caille tendre, des baies de câpres et du pain blanc frais

Sans gluten sur demande

14,80


Bières

Bio – Stiegl Paracelsius naturtrüb

0.33l bouteille

sans gluten

4,20

Bouteille de bière sans Stiegl

0,5 l - sans alcool

4,80

Stiegl Blanc

0,5 l bouteille - naturellement trouble

4,80

Bouteille de bière, bière brune

0,5 l bouteille

4,80

Herbe à roulette

0,5 l verre

4,80

Pils Stiegl du baril – Pfiff

0,2l verre

3,00

Pils Stiegl du baril – Seiderl

0,33l verre

4,20

Pils Stiegl du baril – Krügerl

0,5l verre

5,20


Tangies

Éclaboussure Rouge

¼ l verre

4,20

Éclaboussure de Melon

¼ l verre - Vin blanc délicat avec soda mousseux, pastèque, lime fraîche et basilic

5,90

Éclaboussure d’Aperol

¼ l verre - mélange de vin blanc, soda et apéritif pour la couleur orange ensoleillée

5,90

Éclaboussure Blanc

¼ l verre

4,20

Éclaboussure Hugo

¼ l verre - combinaison de vin blanc et de fleur de sureau, avec un peu de citron vert & menthe

5,90


Digestif

Campari

4 cl

5,00

Martini Extra Sec

4 cl

7,00

Martini Bianco

4 cl

7,00

Gin Bombay

4 cl

7,00

Bombay Gin & Tonic

(125ml)

8,00

Rhum Havana Club

4 cl

9,00

Gin de Vienne

4 cl (Exposition Spéciale)

8,80

Quatre Roses

4 cl de Bourbon Whisky Bourbon

10,00

Jameson

4 cl Irish Whiskey

11,00

Chivas Regal

4 cl Scotch Whisky

11,00

Hennessy Cognac

4 cl

12,00

Bouteille de vodka Stolichnaya

0,35 l

41,00

Vodka Stolichnaya

4 cl

9,00

Jus de fruits

Variété aromatique polyvalente 2cl

4,40

Eau-de-vie de prune (Willi Opitz)

2 cl parfum crémeux flatteur

 

6,00

Poire de Williams (Willi Opitz)

2 cl vivante et animée

 

 

6,00

Abricot (Willi Opitz)

2 cl doux et clair

 

6,00

Rowberry (Reisetbauer)

2 cl puissant et élégant

 

12,00

Flamme de la Reisetbauer

Sentiment de qualité


Une sélection exquise de thés

Tés de sélection de luxe

1 Pot Premium Thé - noble & cueilli à la main

Assam, Menthe poivrée, camomille, orange sanguine, herbes vitales, thé vert, Vanille de Rooibos (sans caféine)

5,00

Chaud Limonade au gingembre

0,25 l tasse

4,20


Café et Chocolat

Cappuccino

Espresso fourré au lait chaud et crème fouettée

4,50

Mélange

Espresso au lait mousseux crémeux et à la mousse

4,50

Grand espresso/grand brun

double espresso/double espresso avec crème café

4,50

Petit espresso/petit brun

petit espresso/petit espresso avec crème à café

3,00

Chocolat chaud

tasse 0,25 l

4,80

Café Latte

Espresso avec beaucoup de lait chaud

5,00


Réserve


Pour les réservations de plus de 10 personnes, veuillez nous contacter par téléphone au 01/5130880 ou par e-mail. restaurant@fuehrich.at

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Presse

9 hours ago

Restaurant Führich

Das feinste Beef Tatar der Stadt gibt's bei uns! 🍴🥩 Auf Wunsch auch glutenfrei! ☺️ ... See MoreSee Less

Das feinste Beef Tatar der Stadt gibts bei uns! 🍴🥩 Auf Wunsch auch glutenfrei! ☺️

 

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Fein und so unglaublich gut - wowwww 👍👍👍😃

OMG und ich lieg im KH und ,mir rinnt das Wasser im Mund zusammen 😋

Elisabeth!

PETRA! ich sage nichts mehr dazu, weil ich weiß wie gut das ist. Da zu sitzen und dieses Wasser im Mund zerrinnende Bild zu sehen ohne zugreifen zu können, verlangt beim nächsten Besuch (baldigst) im Restaurant Führich eine APPERITIVE Wiedergutmachungsbehandlung!🍸🍸

Mmmm Eine Sünde wert. So ein Genuss. 👍🏼❤😀

Jaaaaa, bald wieder 😍

Will haben und essen....😉😂😂

Das beste Beef Tatar in town!! 😍

Werde ich mir morgen zu Gemüte führen👏🙂👍

War zu meinem Geburtstag wieder mal zum Essen da. Perfekt wie seit Jahren. Auch meine Frau Petra, die das Führich noch nicht kannte war begeistert. Weiter so!!!!!! 👍

Michi Pollak schau mal🥰🥰

Kann ich nur bestätigen, grosse Portion gut gewürzt. Ein Gaumenschmaus👍

So....ist es perfekt...top..♥️🥂🥂

ohhhh wie geil Marion Panny,mmmhhhhh,ich schmelze glei.

Francesco Niveau!!!

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🍀 Um am Gewinnspiel teilzunehmen:

1️⃣ Beantworte unsere Gewinnspiel-Frage:
❓Welche Festtag-Menüs bieten wir an ❓
(Hinweis: www.fuehrich.at!)
2️⃣ Like die Restaurant Führich Seite auf Facebook 🍀🍀
3️⃣ Sag uns, wer dich begleiten darf!

🍀 Verlost wird ein Schnitzel - Essen (auch glutenfrei) im Restaurant Führich für dich und deine Begleitung!👍

Die Gewinner werden unter allen vollständigen Kommentaren am 22. November 2019 ermittelt und hier bekanntgeben! 🎉🥂🍾
Wir wünschen euch viel Glück 🍀

Facebook steht nicht im Zusammenhang mit dem Gewinnspiel!
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🍀 Um am Gewinnspiel teilzunehmen: 1️⃣ Beantworte unsere Gewinnspiel-Frage:
❓Welche Festtag-Menüs bieten wir an ❓
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naja, eigentlich ist jeder Besuch und jede Speis und Trank im Restaurant Führich ein GEWINN.

Wenn es mich nicht täuscht, habt ihr ein Weihnachts und ein Silvestermenü für die Festtage🙏💯🤩 Da würde ich gerne mit meiner allerliebsten Freundin Melanie Poss vorbeikommen um uns kulinarisch verwöhnen zu lassen❤️

Ihr habt ein Weihnachts und ein Silvestermenü...würde gern CornelGurin mitnehmen

Es gibt ein Weihnachtsmenü und Silvestermenü, würde mich sehr freuen über den Gewinn und natürlich mit meinem Schatz Sabine geniessen kommen...

Ihr bietet ein Weihnachtsmenü und ein Silvestermenü an, find ich eine supertolle Idee. Ich würde gerne mit meiner besten Freundin Tamara Menger zu euch kommen, denn ein gutes Schnitzerl geht immer 🤗🍀🐷!

Es gibt ein Weihnachtsmenü und ein Silvestermenü. Aber jeder Tag bei euch ist doch ein eigenes kleines Fest. Ich würde es mir mit Karin Albrecht schmecken lassen. 😊

Es gibt ein Weihnachtsmenü und ein Silvestermenü. Josef Mitmasser kommt sicher gerne mit nach Wien.🍀❤

Das Restaurant Führich bietet Weihnachts- und Silvestermenü an, stimmt's Manfred Tauber. Das wäre perfekt für unseren Citytripp in #Wien. 🍀🙋‍♀️👌🎁🎅🎉

Es gibt ein Weihnachtsmenü und ein Silvestermenü. Helmut Peball

Das Restaurant Führich bietet ein Weihnachts- und ein Silvestermenü an. Begleiten darf mich Irma Sorger.

Weihnachts- und Silvestermenü Sebastian

Weihnachts- & Silvestermenü im Restaurant Führich sind bestimmt der Hit. Begleiten würde mich Manuela Schmidt. 😋🔝🍀🙋🏻‍♂️😍💑🙌🏻😎👌🏻👍🏻

Es gibt ein Weihnachts und Silvestermenü;-) würden uns sehr freuen bei euch mal ein gutes Wiener Schnitzel zu essen.

Weihnachtsmenü und Silvestermenü werden angeboten. Begleiten würde mich Jennifer Pfeiffer 🙂

Es gibt ein Weihnachtsmenü und Silvestermenü gehen würde ich mit meiner Frau Ines 😬

Es gibt ein Weihnachtsmenü und ein Silvestermenü. Mit Manuela Koller

Weihnachts- & Silvestermenü im Restaurant Führich sind bestimmt hervorragend. Ich würd mich von ❤ freun mit meiner wunderbaren Frau Karina Mayer

Exquisites Weihnachts- und Silvestermenue. Ein Gewinn für uns ein Highlight. AJ Peller. 👍🏼❤😀🍀😀🍀🍀🍀

Weihnachtsmenü und Silvestermenü welche beide sicher sehr lecker sind. Natürlich mit meiner Frau😍❤

Es wird ein Weihnachts-und ein Silvestermenü angeboten für die Gäste. Komme gerne mit einer lieben Freundin zu euch. Sie ist leider nicht auf FB. 👍👌🎉🎊

Angeboten wird ein Weihnachtsmenü sowie ein Silvestermenü - klasse☺️ Sophia würde mich zu diesem Essen begleiten❤

Anna-Elisa Hochreiter weihnachtsmenü und silvestermenü 😍

Es gibt ein Weihnachtsmenü und ein Silvestermenü. Celina la Ronaldo

Ein Weihnachts- und ein Silvestermenü. Ich würde mich besonders freuen und würde Amon Hö zum Schnitzel essen mitnehmen 😍❤️

Es gibt ein Weihnachtsmenü und ein Silvestermenü und der Gewinn der wär ein Hit und meinen Schatz Herbert Böhm den nehm ich natürlich mit!!🤩

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Schoko Liebhaber aufgepasst! 🍫
Wer träumt jetzt auch von diesem glutenfreien Schokoladensoufflé? 😍
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Schoko Liebhaber aufgepasst! 🍫
Wer träumt jetzt auch von diesem glutenfreien Schokoladensoufflé? 😍

 

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Michaela Hochmayer heute abend? Fotografieren und dann Schokosoufflee? 😋

Davon muß man einfach träumen.😘😍❤

Köstlich 😋 👌

ICH !! Bin aber gleich da u werde es genießen 😅

Ja toll, VEGAN wäre allerdings noch besser als 'glutenfrei' (denn wovon kann da schon Gluten drin sein ?)

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Wer hat unser Kürbis Risotto schon probiert? 😍🍴 ... See MoreSee Less

Wer hat unser Kürbis Risotto schon probiert? 😍🍴

 

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Ich leider noch nicht.

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Contact

Restaurant Führich vous séduit

Montag – Sonntag: 12:00 – 24:00 

Ganztägig warme Küche

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Filip Heinzl

Nam Son Nguyen

Roman Bässler

Mirela Popa

Snezana Stojanovic

Erlinda Mohar

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